我们好，这里是趣前史小编，今日给我们说说我国传统主食面条最早来源的故事，欢迎重视哦。
传统主食面条来源于我国，已有四千多年的制造食用前史，在2005年，我国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震埋葬)中发现了距今有4000多年前史的面条，长约50厘米，宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和什物佐证。
出土的汉代面条
据相关考古考证，我国人的传统主食——面条，最早来源于汉代。其时面食统称为“饼”，由于面条必需要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。前期的面条形状分片状和条状两种。到了魏晋南北朝时期，面条的形状和种类也逐步增多。
到了隋唐五代时期，面条的花式种类则更多。至宋元时期，呈现了“挂面”。到了明清时期，面条的花色种类则愈加繁复。如清代闻名戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”“八珍面”，这两种面条分别将五种和八种动植物质料的细末掺和进面中制成，可谓面条中的上品。