许多人都不了解耗油的由来，接下来跟着趣前史小编一同赏识。
《增广贤文》言道：“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。”世界上的许多发明发明，都是意外为之的，1938年，美国化学家罗伊·普朗克特意外发明晰一种不粘资料“特氟龙”，16年后，科莱特又想入非非地将“特氟龙”涂在煎锅上，成果发明出了可谓现代厨房“神器”的不粘锅。
实际上，除了不粘锅以外，还有微波炉、X光、心脏起搏器等科技产品。不过，笔者今日要向我们介绍的，却是一种熬汤熬出来的黑色浓汁。
李锦裳，1862年出生于广东新会，在他很小的时分，父亲就逝世了，往后的日子，他只能与母亲相依为命。母亲是个勤劳精干的女子，她每天都会下地干活，彻底不理睬旁人的闲言碎语。不少乡民说他“克夫”，骂她是个“扫把星”，但她都假装不在意的姿态，单独咬牙挺了过来。不过，在那个寸步难行的时代，孤儿寡母毕竟没有敌得过豪强的欺凌。
无法之下，李锦裳与母亲从新会搬到了南水墟久居，敞开了一段新日子。南水墟是接近珠江口的一个小岛屿，水产资源非常丰厚，住在这儿的人简直每天都会下海捞鱼，当天便会把捕上来的鱼虾卖光，生意一向不错。因而，母子俩量体裁衣，在当地开了一家茶寮，靠卖茶水和蒸煮新鲜生蚝为生。
日子一天天过去了，李锦裳也逐渐长大了，他现已能帮母亲分管些作业。但是，日子总是充溢意外，1888年产生的一次意外，彻底改变了母子二人的命运。一天，李锦裳和平常相同，单独在店里煮生蚝，母亲则去商场收蚝去了，一时半会回不来。所以，店里的生意都落在了李锦裳一个人头上，他要一边煮生蚝，一边招呼客人，真实分身不暇。
不出意外，李锦裳在外面忙活了一阵之后，彻底把后厨煮生蚝一事忘得一尘不染，直到后厨传来一股古怪的滋味，他才突然吵醒。跑过去之后，李锦裳第一时间就把火平息了，他觉得锅里的生蚝必定早就糊了，所以翻开锅盖，预备把处理一下“残局”。没想到的是，他翻开锅盖之后，却闻到一股浓郁的香味，一点糊的滋味都没有。
一起，他还看到锅底浮着一层炭黑色的汤汁，浓郁而黏稠。在香味的诱惑之下，李锦裳测验性地舀了一勺，出其不意的是，汤汁的滋味竟非常鲜美，它凝聚了生蚝一切的精华。最终，李锦裳将其命名为“蚝油”，是为世界上绝无仅有的调味料。从那天起，李锦裳也不煮生蚝汤了，他白日向蚝民收买生蚝，晚上就熬制蚝油，没过多久，他便发了一笔横财。
1888年，李锦裳找人在店肆上写了三个大字：李锦记，从此“李锦记”蚝油闻名遐迩。1902年南水墟产生火灾之后，李锦裳的店肆化为灰烬，所以他只好带着妻儿去澳门营生，另开一家“李锦记”蚝油店肆。现在，李锦记现已是世界闻名的中式酱料品牌了，在美国、马来西亚等地均有生产基地。任何人都没想到，一次意外，李锦裳竟给后世后代发明了千亿财富。