在广州有种赋有情味的传统风俗，叫“树中秋”，燃灯以助月色。中秋夜，灯内燃烛，系于竹竿之上，瓦檐上、天台上等高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。下面趣前史小编就为咱们带来具体的介绍，一同来看看吧!
介绍
中秋节，在广州有种赋有情味的传统风俗，叫“树中秋”。每逢中秋节，各家要用竹条扎灯，灯的最初多样，不果品灯，也有鸟兽、鱼虫灯，也可砌成字灯。到了夜里，就在灯内燃烛，下面再联合许多小灯，用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在房子高处，如渠道、房顶或高树之上。天黑，满城灯光，如繁星点点，和天上明月争辉，以此道贺中秋，也叫“竖中秋”。
提起中秋的应节食物，咱们必定马上想起月饼。其实,除了月饼之外,老广州们家中还会必备几样东西：炒田螺、芋头、蜜柚、菱角等食物，而在中秋吃的每样东西，各自有段古，且听咱们一一道来。
芋头
广东有个传统风俗：中秋吃芋头。白叟家以为，吃芋头涵义辟邪消灾。翻查材料，有种说法是元顺帝末年，颍州刘福通及各地老百姓纷繁揭竿起义，朝廷为了稳固操控，一面派兵血腥打压起义军，一面派家鞑子到各家各户进行操控。老百姓苦不堪言。朱元璋想到妙计，在每个月饼内都夹有一个绵纸纸条，文曰：“请今夜芋头子时杀死你家的鞑子兵。”杀鞑子后，便以其头祭月，后来改以芋头替代。
吃芋头的办法很简单，把小芋头煮熟了，剥皮吃即可,煮时也可放点盐。清干隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气魄，可敬。广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。
蜜柚
蜜柚外形浑圆标志团圆之意,一起，“柚”与“佑”谐音，代表期望月亮护佑的夸姣志愿，再加上中秋节前后又适逢盛产期，蜜柚便天经地义地成为了中秋节的应节食物。
蜜柚又被称为文旦，蜜柚在每年“白露”前后采收，采收后有必要储藏七至十日，使原为淡绿色的外皮转变为黄绿色，一部分剩余的水分则蒸发掉，使糖度进步、风味愈加，这个进程则称之为“辞水”。蜜柚富含矿物质、酵素、柠檬酸及很多的维他命C，且含果胶及可溶性纤维，能够消除胆固醇、防备便秘、养颜美容等成效。
石榴
宋、明、清诸朝宫殿和民间的人拜月赏月活动更具规划。每逢中秋月亮升起，人们将月饼、瓜果供石榴于桌案上。不过到了后来，赏月重于祭月，严厉的祭祀变成了轻松的欢娱。拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月，喜度佳节。中秋正是石榴老练时。红似玛瑙，白若水晶，进口如晶粒玉浆。石榴便成为桌上供品之一，标志长命、团圆和吉利。
除此之外，在民间还形成了许多与石榴有关的乡风风俗。因为石榴多子，所以被标志人丁兴旺，民族昌盛。当成婚时，洞房里会悬挂两个大石榴。好像成婚礼品也会有一对绣有大石榴的枕头，祝他们早得贵子;初生贵子，亲朋喜爱赠送绣有石榴图画的鞋、帽、衣服、枕头号，以示恭喜;老年人过寿时，后辈要送石榴，祝白叟美好长命。
菱角
儿时那月饼的甜、荷藕的嫩、菱角的香，还有那曩昔的年月总让人非常回味。还记得白叟曾说过，中秋节吃菱角能让孩子长得聪明伶利。所以母亲总在中秋节用菱角煲粥。将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。也能够用清水或盐水煮熟，然后剥壳当零食吃。
莲藕
全国各地各自有过中秋节的特征，但都有一个一起的特色，即要求是正圆形。藕便契合这一要求。中秋食藕，寄团圆之意。做法多以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓进口，涵义让团圆家宴从这次的甜美开端。
田螺
在广州民间，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习气。关于中秋食田螺，在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间以为，中秋田螺，能够明目，且此刻最肥美。了解风俗的白叟家说，中秋当晚一家人聚在一同，拿着田螺，对月一举，再送到嘴边一啜，便是“对月啜螺肉，越啜眼越明”。