赫梯，也译作西台，是古代安那托利亚的一个王国。赫梯人相传是源自居于黑海的民族。
赫梯王国在公元前17世纪便已存在，分为古王国、中王国和新王国时期。赫梯国王穆尔西里一世在公元前1590年征服位于叙利亚的古巴比伦王国，之后不断壮大。
穆尔西里一世死后，王位存在一段真空时期，直至铁列平夺得王位。因为这种混乱情况，铁列平对赫梯的王位继承进行了改革。在这之前，国王受限于公民和贵族所构成的会议。他订立了一套王位继承方式，亦即是世袭。
赫梯的史料在铁列平之后泛善可陈，在他之后直到公元前15世纪的二百年间，历史学家有时会称这段欠缺史料的时期为中王国。
公元前1193年，赫梯灭亡。它的灭亡很突然，史学家相信赫梯是亡于来自海上的民族。不过，虽然大一统的赫梯已经灭亡，但部分仍以赫梯人自居的城邦国家却一直存在到公元前710年，当亚述人建立的亚述帝国把这些城邦都征服了为止。