一直到魏晋时期,随着竹林七贤的产生,大部分的文人都开始以荷花来表达自己的高洁志向,在知识分子之间,逐渐形成了以崇尚荷花为主流的审美风尚。在民间,逐渐产生了采莲曲,荷花的形象,也越来越多地出现在宫廷瓷器中,在江南的绸缎制造上,也多有荷花图案。这些风俗和艺术品,都在无形中发展了荷花文化。
三、荷花的综合价值
荷花全身都是宝,根茎、荷叶、花瓣、莲蓬都是极具价值的。首先莲藕的食用价值很高,在我国的荷花文化中,形成了独有的饮食文化。碧糯佳藕、清炒藕片、香辣藕丁,我国劳动人民充分发挥了在食物方面的天分,将莲藕完美融合成了中华饮食文化中灿烂的一员。
而荷叶也是营养价值很高的食物,江南地区的采莲女通常会将摘下的荷叶晒干,与冬瓜一起泡茶,能够起到很好的降火、降血压、降血脂的功效。而新鲜的荷叶也能用来做荷叶鸡,以独特的清香渗透进鸡肉里,更得食物之间相得益彰的美妙。
荷花最大的价值便是观赏价值,以色彩艳丽、风姿绰约的形象深得人们的欢心。自古以来关于荷花的诗词不断,但也有部分地区的人们会将荷花花瓣作为酿酒的重要食材。而莲蓬中以莲子最为重要,从食用价值来看口味甜糯,从药用价值来看更是起着清心降火的重要作用。
四、结语
而今,荷花在全国各地都有栽种。作为最早出现在地球上的被子植物,荷花见证了这个星球上沧海桑田的变化,也在自身的繁衍中不断创造服务于这个世界的价值。那种称赞荷花出身淤泥却仍旧保持洁净的言论早已属于老生常谈,而能够历经亿万年的光阴而不衰,这种顽强的生命力才更让人佩服。中国的的荷花文化也因此源远流长,也就不算稀奇了。
参考文献:
《周书》
《尔雅》