中新网客户端北京十二月21日电(记者 上官云)时光流逝，斗转星移。转眼之间，又是一年冬至降临。在二十四节气中，它是很特别的一个，在古代也曾被称为“亚岁”。
至今，冬至在人们心目中占有重要位置，有关它的评论也一向未曾停歇。吃饺子、吃汤圆……对许多人来说，在这个时分来一份归于冬至的美食，代表的也是对不久之后新年团圆的期盼。
它是一个节日吗？
冬至是二十四节气之一，又称“冬节”、“贺冬”。也有说法以为，它既是节气，又是节日，在周代便是新年元旦，曾经是个很热烈的日子。
材料图：在我国传统节日冬至降临之际，河南洛阳伏牛山滑雪场的工作人员，在雪地上用上万枚饺子拼出一个长7.32米、宽3.66 米的巨型五颜六色饺子造型迎传统节日。 王中举 摄
在古籍中，好像也能够找到冬至是一个节日的佐证。有文献记载："冬至阳气起，君道长，故贺……"也便是说，人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋。但周历的正月为夏历的十一月，因而，周朝的正月等于现在的十一月，拜岁和贺冬其实差异不大。
不过，也有学者以为，严格来说，冬至还不算是一个节日。风俗专家王娟说，“这个节气呈现得十分早，庆祝方法呈现得也比较早，但它并不能简略等同于咱们现在所说的节日。”
“古代有许多重要的活动都放在冬至举办，内容比较丰富，但当地不同庆祝方法也不一样，差异性较大。”她解释道，惯常的风俗活动，大约有为老一辈送鞋子，“数九”、画消寒图之类。
王娟说，“有一种说法是冬至要祭孔子，会有很盛大的典礼，但这也不是遍及含义上的庆祝活动。所以冬至跟咱们现在说的传统节日新年仍是不一样的。”
作为“亚岁”的冬至
抛开“它是不是节日”的评论，在二十四节气中，冬至倒确实是一个特别的存在。它处在阴气高涨、阳气产生之时，也是传统核算二十四节气的起点。
材料图：“冬至”节气当天，重庆一老字号羊肉馆生意火爆，许多市民排长队等候进补，也有市民将羊肉买回家自己炖煮。 周毅 摄
在古人的观念中，冬至居于新旧替换的时节，天然也就有了非同小可的文明含义，冬至节俗中许多风俗、典礼内容就来源于人们对这一时节的感触。
《后汉书》中记载：“冬至前后，正人安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰然后省劲。”这一天朝廷上下要放假歇息，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
后来，一般新年期间的祭祖、家庭聚餐等风俗，也往往呈现在冬至。冬至一度被称为“小年”，足见其重要性。魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向爸爸妈妈老一辈拜节。
宋朝今后，冬至逐步成为祭祀先人和神灵的节庆活动。在民间，祭祖的规划小了许多，人们更多遵照的是一些应景风俗，像吃馄饨、红豆米饭等等。
节气美食，不只是满意味蕾
“百里不同风，千里不同俗。”冬至对人们的含义，也不只是一个时间节点那样简略。
有文章说到，清代姑苏人“最重冬至节”，冬至前一天，亲朋好友彼此馈送节日食物，提篮担盒者满路，俗称“冬至盘”。
姑苏冬至的时节食物是冬至团，冬至团用糯米粉做成，中心包裹糖肉、菜、果、豌豆沙、萝卜丝等。人们用它来祀先祭灶，而且作为节礼彼此馈送。
材料图：图为五福饺子宴迎冬至。 韩章云 摄
北方人八成习气在此刻吃饺子，南边有的当地则乐意来一碗汤圆。冬至之后是阳气生发的时分，绿色又简单让人想到春天，有的当地会在此刻特意吃一点青菜，以示适应地利，在冰冷的冬季里，期盼着桃红柳绿的时节早点到来。
所以说，吃饺子也好，吃馄饨也罢，人们介意的并不是味蕾的满意。
从古代的“亚岁”之称，到现在常常被提起的冬至夜，我们如此重视这个陈旧的节气，恐怕也是由于它总呈现在一年将尽之时，间隔新年团圆的日子不再悠远。