俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这缕飘渺不散的烟火气，既遍及人间，也蔓延到仙境。神鬼小说《西游记》中，不管西天的如来佛祖，仍是火焰山的土地公，皆不能免俗。这些居高临下的大神究竟吃些什么呢？
天庭豪宴
虽然同处仙境，神仙的膳食质量有着显着的差异。在《西游记》里，天庭有两次隆重的宴会，分别是“蟠桃胜会”和“安天大会”。前者是为王母娘娘举行的“生日party”，后者是天庭为恭喜打压孙悟空举行的庆功大会。
蟠桃会非同一般。“桌上有龙肝和凤髓熊掌与猩唇。珍羞百味般般美，异果好菜色色新。”作者选用情形代入的方法，用实在的扆（即屏风）、墩、桌、盆等人间凡品，烘托虚拟的珍稀食材，贴近日子的一起，夸张虚拟食材，使其具有新、奇、特、稀的非凡之处，满意了群众的猎奇心思。
安天大会侧重于强化仙材的功能性。如来用大神通克服孙悟空，得到了天庭的共同认可。王母、寿星、赤脚大仙向如来进献了蟠桃、紫芝、瑶草、碧藕、金丹、交梨、火枣。这些人间常见的俗物故意强调了长生不老的成效。难怪连功德圆满的如来也动心了，他“叫阿傩、伽叶，将各所献之物逐个收起”，足见这些礼物价值之高、灵气之强。
地仙家常
相较于天庭的豪华热烈，被称为“地仙之祖”的镇元子则低沉得多。地仙望文生义，是指日子在人间的神仙。镇元子的五庄观中，生有“人参果”，又名“草还丹”，“乃是混沌初分，鸿蒙初判，六合未开之际，产成这颗灵根”，有着“闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年”的奇效。
即便如此，镇元子的饮食仍然俭朴，菜园种着“布种四时蔬菜”，有菠芹、莙荙（甜菜）、茭白，茄子等多达数十种。孙悟空看见后，嘲笑道：“他也是个自种自吃的道士。”展现出五庄观浓郁朴素的日子气息。由此看来，五庄观的膳食比天庭下降了一个层次，适当接地气。
简餐便利
如果说天庭是高阶上仙，镇元子是中阶地仙，土地公和护教伽蓝则是低阶散仙了。之所以这么说，是因为从他们的饮食中就能窥视一二。取经四人组途经火焰山时，土地公特别献斋，“盆内有些蒸饼糕糜，黄粮米饭”。除了粗粮面食，连个配菜都没有，显得十分破旧。
护教伽蓝在神仙排位中和土地公相同，忝陪末座。《西游记》第20回，护法伽蓝化身老者，“捧出几碗胡麻饭”，供孙悟空和猪八戒果腹。胡麻饭俗称麻糍，是用渗透煮熟的糯米，捣烂揉团，拌上芝麻、白糖等，便可食用，归于最为常见的主食。小仙供给的快餐，无法和天庭的龙肝凤髓比较，的确有点low，仅能填饱肚子罢了。
数量稀疏
常言道：“物以稀为贵。”仙食也不破例。稀疏的原因之一在于仙食的老练时间长。王母娘娘的蟠桃园里，共有3600株桃树，分为“三千年一熟”、“六千年一熟”和“九千年一熟”三个种类。安天大会上，王母娘娘拿出了最好的蟠桃“紫纹缃核”，向如来表明谢意。
和蟠桃相似，人参果也有绵长的老练期。“三千年一开花，三千年一成果，一再千年才得熟，短头一万年方得吃。”人参果的老练期乃至超过了天庭的蟠桃。绵长的等候，既吊足了门客的食欲，又表现了仙果的身价。
仙果稀缺的另一个要素是成果数量少。以人参果为例，它每一万年才结三十个果子，妥妥的限量版专供生果，不是一般神仙可以享受的。作者描绘蟠桃、紫芝、瑶草等仙家圣果时，往往以“数颗”、“二棵”、“数枚”等数量词润饰。孙悟空为救人参果树，曾到瀛州。九老留他“饮琼浆，食碧藕”，美猴王“止立饮了他一杯浆，吃了一块藕”。神仙的“小气”和仙果的罕有相映成趣。