说起宋代的五大名窑，名声嘹亮的无人不知，而耀州窑尽管作为民窑没有当选，可是也因为其独有的特征，它的传世著作的名望一点点不落这些“国企制作”。
耀州窑在宋代北方的青瓷窑场中颇负盛名，可谓俊彦。在茶圣陆羽的眼中，鼎州（即耀州）出产的青瓷茶碗仅次于越窑，质量是非常好的，因此向来有“巧如范金，精比琢玉”的美称。
北宋 耀州窑青釉印花小碗
《茶经》：“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州、共州次……”
耀州窑仿效越窑的技巧，博采各地青瓷长处，与南边的龙泉一道，成为了那个时期最为闻名的两种青瓷。也正因它有别于龙泉的那种粗暴中带着一点细腻的美，有时也会当选服务宫殿的队伍。
《宋史·地舆志》：“耀州贡瓷器”；
《元丰九域志·卷三》：“耀州华原郡土贡瓷器五十事”。
一处民窑，怎么入得了采办皇家器皿的官员高眼？这文献是不是真事儿？咱们先来看一个证据。
1984年，陕西省铜川市（古代耀州）第四中学操场“五代黄堡窑遗址”挖出了10多片“官”字款残片。北宋时期，刻“官”字款的瓷器有许多窑口，比方耀州窑、龙泉窑、越窑等等，其间以定窑为最多。
“官”字款呈现的时代会集在晚唐、五代和北宋。古瓷爱好者一般见着“官字款”，心里根本有个底（当然，是在排除了后人作伪时）——那便是这从前便是在北宋为宫殿御用出产过瓷器的证明。
发掘出的耀州窑古窑场
那么，作为民窑的耀州窑为何能为宫殿烧造贡瓷呢？其实历史上，贡瓷历来就不一定是官方创建的窑口，史料证明，在北宋之前，都是没有官窑这个概念的。
在官窑发生之前，皇家御用瓷称为“贡瓷”，这类瓷器都不是官办瓷厂，而是民办窑厂，根本便是两种供货方法——当地官员从民窑中选择、收购一批批出窑的精品，进贡宫殿；宫殿直接下单某窑口派专员对接“贡瓷”出产事宜，相当于“外包”。
金 青釉印花缠枝纹碗
这种贡当然不能是白给，朝廷是要花银子的。不过史猜中暂时还未见现银付出的，都是走“赋税减免”的方式给民窑付款订货产品。
贡瓷烧制的样式、种类以及检验的质量标准都得由朝廷说了算，由专门担任此事的官员供给图纸和具体要求，到检验时，再派专员到当地验货，只需质量合格的才会被带走，记在账上，这才算是真正被朝廷购买了。
北宋 耀州窑青釉人物诵经形茶壶
到了京城时，一般还需要再选择一遍，尖货中的尖货，才干拿去给皇帝妃子运用，稍差一点的，就在宫门口卖了创收，因为这些瓷器的质量千挑万选，手头宽余的贵族和巨贾都会乐意购买。
除了出产贡瓷，耀州区域窑场承接得最多的事务，仍是烧制日子实用器。说得浅显点，只需你画个图纸或给个样品，然后手头有银子，匠人们就能完美打造出你要的瓷器。
北宋 耀州窑青釉刻花带碗执壶
五代到宋期间，皇宫和大众家中都有耀州窑，仅仅质量不同，这在历史上可以说是罕见的，可以说下接地气，上有贵气的一种瓷器。