宋朝由于跟辽金坚持，又要给辽上贡，因而饲养羊业开展了起来，羊肉也开端成为贵族王室的膳食，可普通人仍是难吃上几口。
不能吃牛肉、不能吃羊肉，那么只剩一种廉价的猪肉了，不过猪肉一开端也不受欢迎，猪肉开端遍及，仍是苏东坡被贬黄州之后了，他为了满意口腹之欲，就自创了“东坡肉”，为此还写了一首诗：
黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不愿吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
说起吃猪肉，前史上鸿门宴的樊哙为了救刘邦就吃了生猪蹄。
项羽见到樊哙说：勇士，赐之卮酒。则与斗卮酒。哙感谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘肩。”则与终身彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。
秦汉时期猪肉连布衣都不乐意吃，愈加别说是生猪蹄，项羽让他吃生猪蹄底子就是在凌辱他，不过樊哙要救人，也不能当场发生，只能啃着生猪蹄。
就这样的条件，要是真穿越了，恐怕你连一天都待不下去，若是梦回大秦，就连大米都难吃上一口，由于大米需求翻过秦岭，吃上一口羊肉、牛肉直接会被抓到官府问罪。
《水浒传》里边的大块吃肉、大碗喝酒仅仅为了烘托一个气氛，要真依照前史来走，宋江他们还出起义，就由于吃肉被征伐了。
通过近五千年的开展，我国饮食也是趋向完善，咱们生在了一个好时代，各种美食都能吃，所以想要穿越的人，仍是考虑一下怎样满意口腹吧！
