10月13日15时49分
四川大学华西校区一间食堂
发生大火
现场有滚滚浓烟在蔓延
让人看了触目惊心
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究竟是怎么一回事呢？
一起来看一下吧！
根据四川大学
后勤保障部对此次起火原因说明
是因员工烧开水作业时
不慎引燃烟道内残留油垢
产生浓烟
所幸没有造成人员伤亡
否则后果不堪设想
近日来
厨房烟道油垢引起的火灾
频频发生
01
山东省青岛市奥帆中心一饭店发生火灾
2020年9月30号，青岛奥帆中心蓝港海鲜厨房发生火灾，消防大队接到报警后迅速赶到现场灭火。据悉，起火原因系因厨房烟道油垢残留堆积所致。
02
安徽省六安市和顺商业街一鱼羊馆起火
2020年9月24日，安徽省六安市和顺商业街一家鱼羊馆起火，据了解当时鱼羊馆的厨师正在炒菜，油锅着了，烟道里面残留着油垢，从而引燃了烟道，烟直蹿楼顶。事发后，后厨员工立即用灭火器材灭火，但是没有效果，随后拨打了119，直至消防人员赶到后才将火扑灭。
03
河北省邯郸市一商务酒店发生火灾
2020年6月11日，河北省邯郸市一商务酒店发生火灾，消防人员接到报警后立刻前往灭火，经过大家通力合作，浓烟渐渐消散，火情终于被压制扑灭。后经查找火源，证实是厨房油烟机排烟管道，由于长时间不清理油垢导致高温起火燃烧所致。
消防蜀黍提醒各位餐饮店家
烟道防火
一定要做到以下几点
蓝朋友呼吁大家
定期清理烟道管道
别让自己的辛苦经营毁于一旦！