10月19日至25日，中央电视台科教频道(CCTV—10)美食文化节目《味道》栏目组摄制团队走进三亚南山村、天涯小镇和中廖村，通过取景拍摄原汁原味的三亚特色美食、人文风情、民俗传承等，探秘美食“背后的故事”。
摄制团队通过互动交流、现场体验等手法，多角度拍摄、记录了马岭仙人掌饭、崖城扁豆酱、中廖椰子鸡汤等三亚美丽乡村特色美食的食材选取、制作工艺，透过镜头深入挖掘南山有鱼、中廖先有鸡根据地等特色餐厅及每道美食背后的文化传承和地域风情。
南山有鱼
南山有鱼养生菜馆是华侨城进驻南山村后利用村民闲置房屋改造的第一座餐饮场所，华侨城在保留原建筑传统风貌与形体的基础上，为了满足餐饮空间的使用功能，对建筑的布局做了“重组与优化”，并邀请了在国际国内赢得多项厨神争霸大奖的厨师，将自己多年的烹饪心得与修身养性结合在一起，创作了例如石斛鸡汤、沸腾鱼片、南山福袋、石斛馒头等创新菜品。
先有鸡根据地
先有鸡根据地是中廖村着力打造的一户一味的特色餐厅，以“中廖走地鸡”为主要烹饪食材。“先有”表示第一个的意思；同时“先” 通“鲜”，取“新鲜食材”的“鲜”字，代表食材新鲜之意，就地取材，吃的是纯天然的当地风味。在餐厅中还有特色“莲花灶”可为游客提供更接地气的消费体验，培育农旅融合发展新业态。
马岭仙人掌饭
马岭仙人掌饭，是马岭人深居简出的生活写照。海边广阔的沙滩孕育出大自然的奇特美味，马岭海边野生的仙人掌，汲取海沙里的水分，将其采摘，去刺切丝，焯水后与黄豆酱翻炒后，便是最具马岭特色的爽口滋味。
透过一道道美食和美食背后折射的故事，拍摄过程中，央视摄制团队对华侨城的美丽乡村实践探索表示高度认可，希望能通过节目，以小见大，透视华侨城海南集团肩负央企使命，以创想的情怀投身于美丽乡村建设，不砍一棵树，不拆一幢房，依托丰富的在地文化和自然风情完善旅游业态，为海南自贸港建设背景下的乡村振兴提供新样板，开启新篇章。
据悉，本次在三亚的拍摄内容，将会在12月中旬CCTV—10《味道》栏目中播出，时长30分钟。