5位制茶领域专家,双陈普洱明星级“制茶智囊团”首次亮相

2020-11-21 23:55:20 作者: 5位制茶领域

苏芳华先生做“中国普洱茶生产加工60年来的传承与延续”主题分享

蒋晓应先生作为国家级制茶工程师,传承了老勐海普洱茶的加工技术,成为著名的制茶大师和茶树良种繁育专家。参加工作以来,先后荣获云南省科技进步三等奖、西双版纳州科技进步二等奖和云南省星火计划三等奖、曾被评为省茶叶综示区先进工作者。作为曾经奋战制茶一线的技术型专家,他讲述了普洱茶之所以千变万化的“工艺奥秘”。期间,他重点分享道:“普洱茶初制工艺中的‘杀青’和‘干燥’两大环节暗藏玄机,让普洱茶具备后期陈化的空间,而普洱茶精制工艺中的‘拼配’则给普洱茶带来了无穷魅力。”

蒋晓应先生做“国营勐海茶厂普洱茶加工技术的传承”主题分享

何青元先生2012年5月至2016年5月,担任勐海县人民政府副县长,主抓勐海茶产业发展和工业园区建设,为成功打造“中国普洱茶第一县”、“勐海茶·勐海味”做出了积极的贡献,获得了社会各界的广泛好评和认可。此次受聘担任双陈普洱的制茶顾问,何青元先生对双陈提出的“匠心”二字颇有感慨,他说:“普洱茶行业所谓匠心就是要爱上普洱茶,恋上普洱茶,用心做好普洱茶。只有好原料,好工艺,才有好产品,也才能做好品牌,双陈普洱就是这样一个一步一步走来的普洱茶匠心好品牌。”

何青元先生做“云南普洱茶传统加工与现代普洱茶物质分析”主题分享

此次举办隆重的“双陈普洱制茶顾问授聘仪式”,双陈普洱聘请5位普洱制茶专家担任制茶顾问,打造科学化、标准化管理的专业制茶模式,全面提升企业的技术实力。这是对广大消费者的友好,是在用心升级,用实力说话,以专业、专注、极致的状态,全方位确保双陈普洱的卓越品质。

在业界来看,一个在不断蜕变中成长的高端普洱茶品牌,五位在各自专业领域各有绝技的制茶专家,这两大能量碰撞的火花,相信会加速提升双陈普洱品牌势能,更好地将双陈普洱“双陈干仓普洱真味”的品牌理念传递给更多爱茶之人,或许,双陈普洱这样的研发模式,能为普洱茶产业打通一条通向高品质的升级之路。

最后一位制茶顾问,身份特殊,他既是双陈普洱品牌的创始人,同时也是双陈制茶顾问团的一名组员。他就是陈永堂先生,其涉足普洱茶行业近三十年,开创普洱茶生态干仓贮藏技术,被业界誉为“普洱专业仓储开创者”。陈永堂先生做了主题为“通过仓储的结果,提出新茶加工的技术”的分享,他从成品茶的仓储后期转化来反推茶叶的选料、制作工艺等,并从自身经历出发,为大家深入解剖一款产品后期转化的过程,最后精炼地总结一句话:期望大家不要喜欢“中看不中用”的茶品。

陈永堂先生做“通过仓储的结果,提出新茶加工的技术”主题分享

五位制茶专家在普洱茶领域各有绝技,他们担任顾问后,必将有力地推动双陈普洱在技术、研发、生产、仓储、深加工等领域跃上新的发展台阶。倾情分享,忠实粉丝讲述Ta心里的双陈

会上,一位资深的普洱茶爱好者,同时也是双陈普洱的资深铁粉:东莞市政协原副主席朱伍坤先生上台分享了自己对双陈普洱的喜爱与期待。他用“真、善、美,有高度、有深度、有温度”来形容这些年对双陈普洱品牌和茶品的喜爱之情,同时期望双陈普洱早日实现“用双陈味与世界分享健康与喜悦”的理想。