悠悠万事，吃饭为大。
到北京几次，只要有地陪，每顿饭总有很多惊喜：要么人才辈出，内涵丰富，要么主题鲜明，百花齐放。吃饭只是形式，别开生面的灵魂表演才是内核。
最近又去了一趟北京，与光盘行动发起人徐侠客吃了一顿饭，感触越发明显。
徐侠客开场白感谢大家参与，说现在北京约饭很难，今天天南地北的朋友聚在一起，待会还有几个人要赶回深圳等等，实属不易。随后制定饭局的规则，还是按照日常的流程来，在座的每个人不超过三分钟讲述一个小故事，讲完敬大家一杯酒，插话者罚一杯酒，到最后关头，如果还有人记不住在座朋友名字的，也要罚酒一杯。
媒体的报道，徐侠客本名徐志军
这个规则意味着，人人参与，人人平等，相互尊重。
徐侠客先起头。他发起光盘行动的初衷就是看到浪费触目惊心，在西藏挂职三年多时间，利用周末休息时间，组织了147场光盘行动挑战赛，最难的是集体餐桌光盘挑战赛，他同时还是顺风车公益活动的发起人，上下班的路上就顺带捎上有需求的陌生人，特别是老人、病人和孕妇，他都会主动拉上。光盘行动和顺风车公益活动最早在微博晒照片，如今坚守八年多。讲完看看表，三分钟刚好。
大家鼓掌，一致举杯。
自由讨论阶段有人补充，海里专门请他就光盘行动做过汇报分享。现在搜索相关新闻很多。
还有人质疑，陈光标曾带队吃剩菜剩饭，这哪吃的下，也不卫生啊？从江苏过来的朋友透露，吃一口奖励200块，有员工一个晚上赚几千块，换作你吃不吃？顿时解开我多年困惑。看来，真是事出反常必有妖，捉妖还需专业技能。
每一个人都有三分钟演讲时间，虽然没限定讲述内容，很多人还是自觉围绕光盘行动展开讨论。例如徐侠客的某位朋友佐证，光盘行动他都参加不下百回；开酒店的朋友表示，现在宾馆浪费太惊人了，回去一定要把光盘行动的精神执行下去，推出以奖代罚措施等等。
快轮到我了，我有点慌。其实随着演讲主题的深入，我就不断构思如何在三分钟把这个演讲讲得有血有肉。我的思路大致完整了，第一部分以切身体验说说对饥饿的态度，讲述少儿时期在乡间拾穗的体验，稻谷收割一遍之后，家长便安排孩子把遗漏的稻穗重新拾一遍，要不很快稻田放水进来。养鸭子的会把成群的鸭子赶过来吃，捡不干净，养鸭子的都会笑歪嘴。被收割的稻茬如暗坑里面倒立设置的削尖的棍棒，踏入坑中必被刺伤，折损战斗力。稻茬虽没这威力，小孩子光着脚丫，稚嫩的脚板皮肤还是感受到生疼。稻杆残存的叶片如锯齿般旳锋利，尽管行走小心翼翼，小腿上划出道道血痕还是很常见……有了这些感受，才能真正明了“粒粒皆辛苦”。
饥饿的感受还来自初中、高中吃不饱，别人吃半斤米饭，我要吃一斤米饭，一到饭点就饿，饿起来就恐慌，干什么都手足无措，只等着开饭的铃声一响，第一个冲进饭堂吃饭。
为了进一步提升大家对饥饿的理解，我脑海中搜索了一堆优秀文学作品中的描述。例如，诺贝尔文学奖获得者莫言曾经写过对饥饿感受的文章，他当年吃不饱，烤过蚂蚱，当时饿到头昏眼花，看到这烤过蚂蚱油光发亮，口水直流。以前是为了充饥，当然现在是一道美食。为了进一步充实案例，我还准备讲述刘震云的小说《温故1942》，多少人为了一口饭，到处迁徙……
《拾穗者》（英语：The Gleaners；法语：Des glaneuses）是法国巴比松派画家让·弗朗索瓦·米勒于1857年创作的一幅布面油画，现存放在巴黎的奥塞美术馆中。
对“饥饿的感官”案例讲述是够了，升华到小康时代光盘的必要性，这是第二部重点讲述。现在表面看起来大家都吃的饱，节约意识有了，其实很多地方浪费问题没有解决，例如五星级酒店就是一个忽略的场所。我必须掉书袋，把张宏杰《饥饿的盛世》观点说下。乾隆时代一片祥和，其实老百姓还是吃不饱。用意很明显，我们现在餐桌浪费这么多食物，其实一样有很多人吃不饱饭。我甚至还从健身健康的角度，身体营养平衡定律，输入与输出要平衡，要不容易发胖，等等，以规劝大家节约……