近日，在上海永康路上的
“熊爪”咖啡店火了
小申前几天给大家报道过
店员通过“熊爪”
将咖啡从“洞口”递出
顾客还可以与“熊爪”互动
关键是咖啡师是聋哑人
给残障人士提供更多的就业机会
不过，咖啡店在网上走红后
也有人提出了质疑的声音
“递咖啡的熊掌，是不是干净？”
“咖啡馆的门脸是一个墙洞，
这家店是否有营业执照？”
对此，熊掌咖啡店的创始人之一
王海曾接受媒体采访时表示，
咖啡店的员工
不会只用残疾人士
→比如递熊掌的员工，就是健全人士，
因为他要负责接单，
还有一些和顾客简单的互动、店内消毒等。
→同款熊掌准备了多个，
每天替换消毒，定期清洗。
→现在，店里排队时间基本在1小时左右，
人员密集的时候，他们也会派发口罩。
此外，记者从徐汇区市场监管局了解到
该店通过了上海小型餐饮备案
已经拿到了
便民饮食店临时备案公示卡。
但由于“熊掌咖啡馆”
特殊的门店外观设置
消费者并不能直观的看到
咖啡店铺公示许可证明文件、
营业执照等相关内容
而根据《上海市食品安全条例》第十九条的规定，从事食品生产经营活动，应当依法取得食品生产经营许可，在生产经营场所的显著位置公示许可证明文件、营业执照和食品安全相关信息，并按照许可范围依法生产经营。
因此目前，徐汇区市场监管局
已敦促其整改
并建议企业可在门口二维码的扫面页面
通过技术方法加上上述内容进行展示
让消费者享有知情权
对此大部分网友表示理解的同时，
也纷纷留言为“熊爪咖啡”打气。
另外，据了解
店内工作的两位咖啡师为聋哑咖啡师
其中一位曾经获得
全国残疾人职业技能比赛
咖啡冲调项目一等奖
两位均持有咖啡师证书
未来他们想招募更多聋哑人咖啡师
希望熊爪咖啡店在整改后
可以继续温暖大家哦~
本文综合自：东方网、新闻坊（stvxwf）、网友评论