怎样做好一把刀?他用30年做出了“中国第一刀”

2020-12-09 17:57:28 作者: 怎样做好一把

东方网·纵相新闻记者 卞英雄 贾天荣 汪鹏翀 蔡黄浩

"要做好刀,先做好人。"

在李积回的作业室里,父亲的教导被他刻成了标语挂在了墙头。作业室外,他所办理的十八子集团的车间正"如火如荼",轰鸣的机械声伴随着钢铁锤打的磕碰声,一把把坚韧与坚固兼备的好刀从这儿走出国门,迈向国际。

一个一度艰苦到"再也不想做刀"的"刀二代",怎么引领刀具的五次革新?一个普通的阳江人,怎么将一个茅草屋里的小作坊进化成为"我国榜首刀"的工业帝国?

李积回的故事,是一把刀锻炼的故事,也是一把刀传承的故事。

"苦不堪言"的学徒生计

李积回的家庭可谓"刀剪世家"。他的父亲李良辉是新我国建立后的榜首批刀剪从业者,在业界曾被成为"我国刀王"。而"十八子"的姓名正是源于这个"李"字。

父亲的师傅梁季芙更是一名咱们,他不只是我国刀剪史上大名鼎鼎的"教父",其标志性的"季芙小刀"还曾在上世纪四十年代的国际博览会上展出。

1983年,变革的浪潮仍在积累。李积回的爸爸妈妈挑选成为了榜首批"吃螃蟹的人",他们自动抛弃了公营刀剪厂的作业,在一个乡下的茅草房屋内创办了工厂,那间一度被飓风吹垮的茅棚厂房也成为了"十八子"创业的开端。

承继父亲衣钵,现在从事刀剪职业已有30多年的李积回坦言,在职业生计初期,彻底没有想到会把刀剪作为自己毕生斗争的作业。谈起学做刀的进程,自嘲"射中带铁"的李积回用了一个出其不意的描述词——"苦不堪言"。

在父亲的严格要求下,1986年,刚结业的李积回成为了一名"刀剪学徒"。李积回现在回忆,苦涩仍旧涌上心头。"有时候师傅为了锻炼你的心智,让你一个礼拜只做磨刀这一件事。从早到晚,从周一到周日,除了睡觉吃饭,便是磨刀。"

没有固定薪酬、没有休闲文娱,关于一个刚结业的年青人而言,做一名刀剪学徒放在现在恐怕是一件不可思议的事。"父亲的初心仅仅让我学一门手工,未来能够养家糊口。但那时做刀,不挣钱还劳累。"

一年多的学徒生计,李积回把握了刀具制作的入门手工。但随着沿海地区敞开之风日盛,年青的李积回离开了静静做刀的"灯光阑珊处",挑选去看一看"外面的国际"。

"为什么我国刀不可?"

"出去闯过一阵,我才切身理解了那句歌词——外面的国际很精彩,外面的国际很无法。"

命运充满了风趣的偶然。3年后,那个一度"再也不想做刀"的学徒李积回终究仍是回到了刀剪职业。但这一次,他不再害怕制刀背面的单调与艰苦。

而让李积回产生突变的原因十分简略——要让我国刀意气昂扬。

"那时候,很多进口产品涌入我国,其中就包含五花八门的刀,菜刀、军刀等等。"看着一把把进口刀走进了我国人的厨房,别上了我国人的腰间,李积回不只对故乡阳江心生怀念,相同也心有不甘,"阳江有我国最好的刀匠、有我国最陈旧的技艺,阳江的我国刀哪里不如外国刀了呢?"

带着愿望回到阳江的李积回,再度走上一线,成为了一名刀剪从业者,这一做便是30多年。

"做作业和做刀的道理是相通的,好刀不只要'热'处理,一起冷凝也需求到位。"对李积回来说,带着热心返乡的他,更需求做的是"冷考虑"。

而这样的考虑是方方面面的。从产品的细节到职业的立异,从工艺的规划到企业的办理,事无巨细都成了李积回所要考虑的。

当发现我国的刀具功用大多单一,李积回规划出了一系列在其时看来有些"离经叛道"的产品。例如,能拧啤酒瓶盖的菜刀;例如,刀背能拍黄瓜的厨刀。这些在现在看来稀松往常的刀具,二十多年前已是十八子的热销产品。

当发现海外刀具存在刀柄较为软弱的"通病"时,李积回规划出了一款连体直出刀具。刀柄不再用焊接的方法,而是直接与刀连为一体。一个小小的细节,也被业界称为我国刀具的"榜首次革新"。

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