在海口坡博农贸商场，菜场买手正打包蔬菜。记者 邱肖帅 摄
■ 海南日报记者 计思佳
2月7日17时许，海口坡博农贸商场的一个货摊前，围满了外卖骑手。这是海口线上买菜公司“蔬果到家”在该商场的“大本营”。“菜场买手”每天在此接单、打包，交给外卖骑手。
近几年，跟着移动互联网的飞速发展，在海口的各大农贸商场，呈现了一种新式工作——“菜场买手”。他们每天络绎于各个菜商场，为线上点单的顾客收购菜品。
“您有新的订单，请注意查收!”提示音响起，一张张订单从打印机里“吐”了出来。拿起订单，“菜场买手”符海霞马上赶到自己熟悉的蔬菜货摊前，快速选择了一根胡萝卜和两根玉米。仔细检查无误后，又奔赴2楼的生鲜区收购五花肉和牛腩。
“老板，猪肉要瘦一些的”“这块牛腩比较新鲜，给我割这一块”……符海霞深知，顾客最看中生鲜产品的质量，自己收购时有必要精挑细选，保证买到最新鲜的肉菜。
3年的从业经历，让符海霞成了海口坡博农贸商场的“活地图”，每个货摊的方位以及哪里的菜最新鲜、实惠，她如数家珍。但由于外卖渠道要求每个订单有必要在15分钟内收购完全，即便现已十分娴熟，一到正午和下午的高峰期，符海霞仍是得一路小跑，才干保证在规则的时间内把一切产品收购完全。
对“菜场买手”而言，最怕接到的产品品种杂乱的订单。“坡博商场面积很大，蔬菜、禽肉、生果都在不同的区域。特别是上2楼买海鲜、鱼和猪牛羊肉，不只处理很花时间，上下楼一趟，整个人都气喘吁吁。”现在，符海霞每天的微散步数都在2万步以上，终年位居微信“朋友圈”第一名。
在最终打包产品的过程中，若顾客下单时有要求，买手们会放一些葱、姜、蒜到袋中。“这些都是免费供给的。若订单总价超越80元，咱们还会免费赠送鸡蛋。”符海霞说。
海南日报记者注意到，运用APP下单，经过“菜场买手”收购的肉菜价格，比市民自己去菜商场买的更为优惠。一起，该公司每天都会推出特价菜，比方1分钱半斤的小白菜、1分钱一个的西红柿、1块钱1个的马铃薯，十分受顾客欢迎。
“咱们公司现已入驻海口8个农贸商场，每个商场都配了3个‘菜场买手’。能给顾客带来这么多优惠，主要靠薄利多销。”“蔬果到家”负责人王黎城解说说，该公司线上出售的蔬菜部分是直接从海口南北蔬菜批发商场进货，在农贸商场内的收购也基本是和固定的几家商户协作，每晚一致结账。“现在，咱们每个农贸商场每天都有200多个线上订单。流水多的时分，单个农贸商场一天的营业额就能够到达3万多元。因收购量大，所以公司具有更大的议价权。”王黎城说。
王黎城表明，由于价格相对优惠，加上方便快捷，能够一站式收购家庭日常需求的一切蔬果肉菜、米面调料，线上买菜的形式十分受年青的上班族欢迎，“一起，这种形式也为传统农贸商场带来了流量和订单，让公司、摊贩、顾客都从中获益，完成了多赢。”(本报海口2月8日讯)