中国年轻人“别样年”:“云上”寻年味 花草为伴爱清闲

2021-02-25 22:34:04 作者: 中国年轻人“

中新网兰州2月25日电 (记者 刘玉桃)跟着社会经济的展开,现在外卖、私家订制等职业老练,越来越多年轻人挑选快捷的方法庆祝节日。元宵节挨近,兰州市民李敏在一家高级餐厅订了一桌团圆饭。

老家在河北的李敏,本年挑选留在兰州新年。因终年忙于作业的她,煮饭是个“半吊子”。大年三十晚上,为了一家三口过个温馨的年,她经过网上现学、电话咨询,安排了一大桌菜。

图为兰州市民的年夜饭,其间许多食材都是网购的家园味。刘桃桃 摄

“尽管不难吃,但比起从前妈妈的手工差远了。”李敏说,“网络订餐便利,在外面吃省时又省力。”

李敏的状况其实也是当下许多年轻人的描写,现在许多年轻人结业到异乡作业,一年与爸爸妈妈团聚时刻有限,底子没有时刻学煮饭。比方炸油果子,从发面、和面、油炸等一系列进程,没有厚实的实践功底,很难做出可口、漂亮的油果子。家园菜的失传,使脱离爸爸妈妈的年轻人牵挂“妈妈的滋味”。

图为兰州市民新年期间观赏博物馆。高展 摄

而针对年轻人吃不到“家园味”问题,近年来,各商家在网上推出一系列“年味”美食,供世人购买;酒店推出的半成品,简略加热就可食用;还有预定年夜饭、点外卖等,把戏满意顾客的味蕾。

腊牛肉、葫芦鸡、带鱼、年糕等,这些网购的“土味年货”满满的都是乡情。家在陕西的陈子怡,本年由于疫情留在兰州新年,她从网上买了老家的特产。“有家园的滋味,经过这样的方法缓解思乡之情吧。”

数据显现,2021全国网上年货节活动期间,至2021年2月19日,甘肃省线上线下出售年货产品11亿多元,其间线上出售3.2亿多元。各商家结合地域特征、人文特征等展开网上定制化服务,使网上出售的年货愈加靠近当地“年味”,挨近当地“口味”。

除了满意味蕾需求,许多年轻人新年也不在是天天吃、夜夜聚,而是喜爱安静、闲适、健康新年。逃离传统“热烈”,花市、博物馆、书店成为我们最热的去向。

这几天,兰州气候转暖,走进当地花鸟商场,出现一幅春暖花开现象,顾客挤满花房,其间不乏许多年轻人的身影。“比较热烈的灯展、猜字谜等,我更喜爱逛逛花草商场,春风拂面,花香叶绿。”兰州市民王鑫鑫说。

逛了一上午的他,选了一盆发财树和一盆康乃馨。“新年新气象,期望牛年健康安全,财气连连。”

而老家在甘肃平凉的王龙本年挑选过“悠闲年”。“趁新年放假把一年欠的觉都补回来,睡醒了就去逛逛博物馆,在兰州多年,还没仔细了解过这座城市的文明前史。”他说,不回老家,不想来回折腾,也不想没完没了地转亲属、吃喝、打牌,只想喧嚣疗养,调理一下一年来的疲乏身心。

西北师范大学社会展开与公共管理学院副教授白列湖表明,现在,年轻人新年方法逐步发生变化,曾经物资匮乏时,新年有新衣服、好吃的、舞龙舞狮等,人们对年翘首以盼,但现在,物质充足的人们,更寻求精神世界满意。

白列湖称,现在传统社火、唱戏等文明年活动难以招引年轻人参加,他们更喜爱现代、时髦的方法新年。他主张,官方应从传统节日功用和文明意义上深化发掘,丰厚传统文明内容,康复节日内在生机,发扬新年文明底蕴和内在,招引年轻人参加,从新年中感受到高兴。(完)

【修改:李玉素】