直播预告 | 同饮一江水,共品团圆味 新民晚报为您解锁沪苏浙皖“舌尖上的元宵节”

2021-02-26 10:40:47 作者: 直播预告 |

正月十五是中国传统佳节元宵节,有全家人聚在一同吃汤圆的风俗。十里不同音,百里不同食,长三角一带散布着各色各味的美食小吃,传统小吃汤圆也有不同的风味和做法。

今日,新民晚报联合扬子晚报、天目新闻、江淮晨报等多家长三角媒体,为您直播揭秘沪苏浙皖一市三省最具有代表性的汤圆。不管江南江北,元宵的滋味亦可甜可咸,共通的文明让咱们像元宵相同,“黏”在一同。

新民晚报记者将前往上海的老城厢——豫园,打卡从1945年创建至今的“宁波汤团店”。这家老字号有多火?新年期间,宁波汤团店顶峰日销售量达到了7万只!咱们不只揭开经典口味黑洋酥馅芯汤团的制造诀窍,还将一探本年立异口味榴莲汤团的研制故事。

直播中,咱们将分多路走进江苏南京夫子庙秦淮人家、姑苏华裔饭馆、浙江宁波百年老字号王升大、金华兰溪游埠古镇咸口汤圆、合肥老字号五味斋等六地老字号店肆,展现不同口味汤圆的做法,探究五光十色的元宵节传统风俗,和咱们一同“云游”各地,经过屏幕“云品长三角元宵节”。

直播时刻:2021年2月26日 14:00