齐鲁晚报·齐鲁壹点评论员孔雨童
近来，成都一家声称主打“国学教育”的幼儿园，被曝出对里边的孩子选用“全素食”饮食，引发了网友的谈论和质疑。
经过相关报导了解这家幼儿园的状况后，咱们能发现一个可怕的教育逻辑。幼儿园表明，期望启示孩子的好心，强化孩子的善行，教育他们懂得生命，敬畏天然——所以这些最终被落实到“让孩子吃素食”这件事上。问题在于，这些学龄前的孩子尚处于成长发育的要害阶段，吃什么、怎样吃本应当归于养分学来辅导的工作，竟被“道德教育”拿起了指挥棒。作为教育工作者来说，举起听起来崇高夸姣的“国学教育”大旗，就能够枉顾科学和孩子的健康？这背面，不管是噱头仍是思路跑偏，这“锅”或许都不该是“国学”自身需求背的。
咱们再来看看“全素饮食”对孩子终究好不好。近年来国内“素食主义”风潮很盛，翻开各个网络渠道，为“素食好”背书的文章也搜之不尽。关于成年人来说，它或是一种能够被挑选的饮食方法，但二零一六年出书的《我国居民膳食攻略》明确指出：“不建议婴幼儿、儿童、孕妈妈挑选全素膳食，婴幼儿和儿童处于成长发育期，需求足够的各种养分素保证其成长发育。”这其间，还进一步弥补说明晰“关于依据崇奉现已挑选了全素膳食的儿童、孕妈妈需定时进行养分状况监测，以尽早发现其潜在的养分问题然后及时调整饮食结构。”——能够看出，这份官方出书的养分攻略，也对儿童全素饮食表明晰忧虑，特别说到假如非要素食也应当“及时监测，发现问题调整饮食结构”。
但很显着，这家幼儿园，没有一点点的依据显现其有且有才能对一切的孩子进行及时的养分监测、饮食调整，更不要提作为普通老百姓的孩子家长们了。
二零一九年，国内一个闻名医学账号曾发布过一个事例：一家儿童医院抢救了一位19个月大的女婴，她的体重4.9千克，只要正常同年龄婴儿的一半，不能坐动身，也不能自己吃东西。查询后发现，女婴的爸爸妈妈只给她吃全素食，导致孩子严峻养分不良。
素食主义风潮席卷全球，在国外也有相似的“幼儿园全素食”项目。本年十一月1日汹涌新闻转载了一篇名为《为召唤环保，瑞典一幼儿园对1到6岁儿童敞开全素食实验》的报导。报导中，瑞典这家幼儿园推广全素食是另一条逻辑：为了环保。由于依据科学研究，肉食和奶制品和素食比较，对环境的损害更高。但即便如此，瑞典这家幼儿园所推广的全素食也不是长时间项目，而仅仅是“实验”，而且也在交际媒体上遭到了网友大批负面反应，有人称这是“急进环保主义”，会给儿童健康带来“要挟”。
据悉，现在成都当地教育局现已建立查询组打开查询。咱们等待看到对这家幼儿园具体的查询和处理结果，也需求看到威望部门关于“儿童全素饮食”更翔实科学观念的发布。据了解，现在在全国各地，打着国学旗帜的“全素幼儿园”已有近百家，而且有大批家长支持者，这是另一层隐忧。现在，关于健康常识科学威望的科普显着不行，可供查询的网络也充满着各类观念纷歧、意图纷歧、专业度欠奉的文章，这让群众在面临一些健康问题时很难找到本相，这或许是“全素幼儿园”能遍地开花的实在布景。