江苏省如皋市公安局如城中心派出所查获的假酒，有些包装盒顶部竟有防伪码。
某二手交易平台上售卖的空酒瓶。本报记者赵久龙摄
二手交易平台上，飞天茅台空酒瓶单价百余元到数千元不等；廉价散装酒，在小作坊里被灌入回收的真瓶中，摇身一变成为中高档名酒，在农村商超、小烟酒店、饭店现身……前不久，江苏警方侦破涉案金额超千万元的系列制售假酒案，捣毁制售假酒窝点25个，抓获涉案嫌疑人22人。
白酒瓶从哪些渠道回收？散装酒如何灌入名牌酒瓶实现以假乱真？“李鬼酒”流通网络如何搭建？此类违法犯罪行为缘何屡打不绝？新华每日电讯记者采访了看守所里的犯罪嫌疑人，邀请办案民警现身说法……
假劣白酒横行，空酒瓶交易猖獗
现场查扣假冒茅台、五粮液、水井坊、洋河梦系列等高档白酒500余箱，各类假酒包材、标识、标牌10万余件，涉案价值1000余万元……2020年末，江苏省南通市公安局食品药品和环境犯罪侦查支队组织如皋市公安局食品药品和环境犯罪侦查大队及17个派出所150余名精干警力，开展打击制售假冒伪劣酒品违法犯罪专项行动集中收网行动。
据办案民警介绍，2019年12月以来，犯罪嫌疑人马某志、高某如、平某等人以家族为单位，购买洋河大曲、洋河蓝优、金六福、茅台迎宾酒，生产灌装茅台、五粮液、水井坊、洋河系列等高档假酒，并销往周边县市20余家烟酒经营部。
2019年以来，犯罪嫌疑人马某志从他人处购买伪造的江苏洋河酒厂股份有限公司、江苏双沟酒业股份有限公司、四川宜宾五粮液集团有限公司、贵州茅台酒股份有限公司注册商标标识的包装材料，组织工人在自家或租赁的房屋内，将洋河普曲、洋河优质大曲、金六福、茅台迎宾等低档白酒直接灌装至同品牌高价白酒瓶中，包装成箱对外销售。
“该系列案件集回收旧酒瓶、灌装、经销于一体。”如皋市公安局食品药品和环境犯罪侦查大队教导员孙健介绍，回收空酒瓶一般有三个渠道，一是在废品收购站购买，二是从酒店内部工作人员处购买，三是从浙江某地购买，还能买到包装箱、酒盒、瓶盖、防伪标签、二维码等耗材。“也见过削掉白酒瓶底灌酒、瓶身全新的案例，超乎想象。”
空酒瓶“线上”“地下”交易猖獗。记者调查发现，在闲鱼、转转等二手交易平台以及百度贴吧上，白酒瓶、洋酒瓶多以装饰品名义销售，有的报价0.1元但要求线下交易重谈价格，并由卖家指定交易地点，有的则明码标价可邮寄。
记者向一些闲鱼卖家询价发现，2020年、2018年产的飞天茅台酒瓶报价分别为150元、290元单瓶，卖家表示“均不议价，品相好可包邮，但缺小酒杯。”2016年产的飞天茅台酒瓶报价500元单瓶，卖家称“有飘带，无有机码。”
调查发现，一些指定年份酒瓶、开启后瓶盖完整、带防伪芯片的空酒瓶可卖到百元以上甚至近千元，50年茅台空酒瓶回收价高达数千元。茅台标志性的红色飘带、胶帽、商标贴、防伪标签、验酒器等配件均可网购获得。
揭“李鬼酒”套路：真瓶装新酒、订单式生产、兼业化严重
记者前往看守所独家采访了犯罪嫌疑人高某如，邀请办案民警现身说法，揭开灌装白酒的普遍套路：
——真瓶装新酒，口感有讲究。
如皋市公安局食品药品和环境犯罪侦查大队中队长缪兴军介绍，假酒灌装一般以家庭作坊生产为主，一家人齐上阵较为常见，把口感相似的低档酒灌装进中高档酒瓶里。先洗瓶，有的用自来水洗，有的用几元钱一瓶的低档酒洗。然后灌装，有的蒙上丝袜通过漏斗直接灌进去。之后把买来的瓶盖套上，再贴标签、包装纸盒。“一箱‘梦之蓝M3’，灌出来卖700元左右”。
灌装白酒“选材”的口感有讲究。记者了解到，行业里一般洋河普曲灌装海之蓝，洋河优曲灌装天之蓝和梦之蓝，五粮春或金六福灌装五粮液，茅台王子灌装茅台酒……