贵阳猪肉连续7周下降 肉沫价格跌破16元

2021-04-09 14:38:43 作者: 贵阳猪肉连续

多彩贵州网讯(记者 张鸿杰 实习生 张亚平) 据省统计局本月初公布的消费数据显示,食品价格中,畜肉类价格下降3.1%,其中猪肉价格下降8.2%。4月8日和9日,记者走访贵阳多家超市发现,猪肉价格大多跌破“2”字头,有超市的带皮前腿肉每斤售价为16.9元,肉沫价格则跌破16元。

永辉超市世纪金源购物中心店带皮前腿肉售价每斤16.9元

记者在永辉超市世纪金源购物中心店看到,带皮前腿肉16.9元一斤的活动价格十分显眼。工作人员告诉记者,最近猪肉的价格一直在降。目前,降幅最多的就是带皮前腿肉。

随后,记者又来到了合力超市观山湖区观山小区店。

“超市的猪肉价格由总公司统一规定,每天都会不一样。但猪肉价格从3月底到现在一直在小幅度下降。目前看来,带皮前后腿肉的价格下降得最为明显。”合力超市店长罗真菊说。

合力超市店带皮后腿肉的价格是每斤17.9元

合力超市店内带皮后腿肉的价格是每斤17.9元。超市后勤部负责人汪亚珠告诉记者,前后腿肉的价格3月份还是每斤20多元,如今的价格是近一年来的最低。

罗真菊说,超市的顾客以周围小区居民为主,客流量比较固定,猪肉价格的变动对店铺的销量并未产生太大的影响。大多数顾客看到价格下降还是很高兴,尤其是老年顾客,他们会询问价格下降的原因。

和合力超市生鲜负责人王超称,顾客对猪肉的降价基本呈两种态度。

一方面,老年顾客对价格波动比较敏感,相对于独立包装,他们更喜欢购买散装的猪肉,因为方便挑选。遇到价格下降幅度大时,他们会直接购买促销力度最大的品类。

另一方面,年轻顾客对于价格的波动并不敏感,包装、好看是他们挑选猪肉的首选。一旦他们要购买特定的品类,很少会因为其他品类优惠的价格而动摇。

“现在注重养生的人越来越多,有些顾客一周只买两三次肉,不像以前天天吃。生活更讲究一点的顾客只买最好的肉,他们觉得贵的就是好的。”王超说。

观山湖区星力超市会展城店肉沫价格售价15.8元

4月9日,记者来到观山湖区星力超市会展城店。生鲜区负责人李师傅告诉记者,3月底时,肥肉、肉沫、五花肉、梅子肉、猪脚每斤的价格分别是20多元、19.8元、26元、29.8元、27.8元。而记者采访当日的价格则分别下降至14.8元、15.8元、21.08元、25.8元、23.8元。

“最近猪肉的价格每天都在降,和3月底相比大概下降了五六元。”李师傅说,猪肉的价格整体都在下降,内脏也受到了影响。三月底猪肝的价格是每斤25.8元,如今的价格是每斤19.8元。

之后,记者随机采访了两位准备购买猪肉的顾客。

“这几天猪肉的价格确实便宜,年前每斤要30多元,年后开始降价,这两天的价格是最低的。”市民罗阿姨说,这几天她会适量地多买一点猪肉。

“其实价格再怎么变化,都得买,所以价格的变化我并不太关注。”年轻的市民李女士表示。

记者了解到,贵州省生猪产业发展工作专班4月2日称,目前我省猪肉零售均价为每斤23.2元,已连续7周持续下降,累计降幅18%,生猪产能持续恢复。

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