近日，山东济南市大润发省博店销售发臭隔夜肉一事引发了广泛关注。事件发生后，济南市成立处置小组立案调查，从严查处违法行为。首先一起来回顾一下记者暗访时拍到的画面。
今年六月下旬，记者在山东济南大润发省博店暗访时发现，每天早上六点到八点是超市肉品备货时间，而店员每天最先处理的就是前几天未卖完的隔夜肉。这些隔夜肉有些已经有异味，需要优先处理。处理的第一步就是拿来看一看，闻一闻。
记者发现，这些不新鲜、味儿不大的肉会被作为9.9元一斤的特价肉销售，臭味明显则会被拿去冲洗后再上柜台。
酸了臭了的肉被绞成肉馅儿继续销售，而当天没有销售完的肉馅儿，还要被重新收回到冷库，其中一些肉馅儿被加入调料罐制成了香肠。
8月16号，济南大润发省博店出售隔夜肉的视频被曝光后，山东济南历下区市场监管部门派出执法人员对这家门店依法开展检查调查。大润发在其官方微博做出回应，称相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查。
8月28号，济南市市场监管局依法向济南经十路大润发商业有限公司及相关人员下达行政处罚决定书，对该公司予以警告，没收违法所得17944.18元，没收相关肉品，罚款137万1486.8元，罚没款合计138万9430.98元，责令改正违法行为，对五名相关经营管理人员罚款合计92万6552.95元。
同时，将经十路大润发商业有限公司食品安全风险等级由A级调整为D级最高级，纳入重点监管对象，撤销该公司相关荣誉称号，并将该公司列入严重违法失信企业名单，依法依规对其实施失信联合惩戒。
来源：吉视守望都市