开学了，对于校园周边的“小饭桌”来说，又一个“旺季”来了。长期以来，如何选择一家正规且卫生的“小饭桌”是家长们最关心的问题。近日，记者走访我市多家“小饭桌”后发现，今年随着城镇小学逐步推行“放心午餐”，“小饭桌”的经营压力明显增大。为了能够吸引生源，各家拼餐标、拼环境的同时，在疫情防控方面也力求细致入微，落实到位。
压力逼出“升级版”
“我们‘小饭桌’有多年口碑，不仅吃得好，管理也正规。”9月1日上午,在羊市街的太原市五育中学附近，除了家长，聚集最多的就是各种“小饭桌”派出的营销人员。发传单、主动上前推介,不管是环境还是饭菜质量,只要感觉家长有意向，他们都会给介绍得头头是道。“‘小饭桌’的竞争已进入白热化。”都司街金点子“小饭桌”的李老师介绍说，今年小学要陆续推午餐，生源会有所减少，所以各家都在想方设法抢生源。“提供的餐食，不仅搭配营养，而且选材上品质可靠。不过，光给孩子提供可口的饭菜、舒适的场所是不行的，还要努力给孩子们更多的关心和帮助。” “如今学校也陆续有了供餐，‘小饭桌’如果没有吸引点很难做好。”羊市街少年派托管中心的赵老师表示，经营“小饭桌”主要靠口碑。口碑好的“小饭桌”，每年招收学员都比较轻松，可今年压力也明显增加。“一开始只提供‘接、送、吃、睡’的服务，现在家家都积极升级饭菜、环境等标准，就是希望通过提升服务，吸引更多生源。”
消毒、分餐措施到位
为了让家长放心，今年“小饭桌”在疫情防控和卫生安全方面更加重视起来。“来‘小饭桌’的学生，我们都会要求其和家长提供健康码、行程卡和新冠疫苗接种记录，并且在开学之前我们还配合食药监部门进行了检查验收。”在东岗路东岗家园内的一家“小饭桌”，记者看到，进入这里前，老师会手持测温枪，给孩子们一一测量体温、做登记，并引导他们洗手消毒。负责人李老师介绍说：“‘小饭桌’的升级正在进行。为了能让家长放心，各家‘小饭桌’在防疫措施上也非常重视。每天上班前，我们的工作人员都会先测量体温，做好登记，然后对所有场所进行消毒。” “我们已按要求拉开了孩子们的就餐距离和休息室床铺间的距离，严格落实防疫措施。”众星“小饭桌”的王老师表示，家长们都非常重视，我们更不敢掉以轻心，在疫情防控上会尽量做到细致入微，严格落实到位。“实行分餐制，每位孩子有独立餐具。此外，还对饭菜进行留样。”
新学期“小饭桌”这样选
据了解，目前，我市正常经营的“小饭桌”已纳入监管范围，并推行星级评定。对达到基本标准的评为一星，达到较高标准的评为二星，管理规范的评为三星。对达不到基本标准、存在证件过期、无法提供“营业执照”“小食品经营店备案登记证”等情况的“小饭桌”予以劝停经营或责令停业。星级“小饭桌”成为公众选择的参考之一。 在此，监管部门也提醒广大家长，在为孩子选择“小饭桌”等校外托护点时，一定要选择有正规资质的经营者。若发现有无证经营现象，或存在食品安全隐患，或不能做好防疫措施，请及时拨打12315投诉举报电话，向市场监管部门进行反馈。记者 梁丹 太原晚报
来源：太原日报