美超千万猪或安乐死 美国肉类加工厂关闭全国肉荒

2021-02-13 20:30:20 作者: 美超千万猪或

  十日,据美国猪肉生产商委员会陈述显现,因为肉类加工厂长时刻封闭,美国每天将有17万头猪无处可去。至本年9月,上千万头猪或将被施行安乐死。部分养猪户开端喂黄豆壳粉,以求可以减缓猪的成长速度。

  延伸阅览:

  美国东部时刻5月15日,新冠状病毒肺炎疫情冲击了美国肉类的加工业,引发了一系列的问题,如当地肉类加工厂封闭、肉品无法安稳供给、部分鲜肉价格上调等。依据尼尔森(Nielsen)的最新数据,包含牛肉、猪肉和家禽在内的新鲜肉类的整体零售价格同比上涨了约8.1%。

  疫情之下 首要肉类加工厂纷繁封闭

  在美国,肉类养殖场和屠宰加工厂通常是分隔运营的。新冠病毒的迸发使肉类加工厂人力呈现缺少,很多食用畜类得不到处理,产生了长时刻的食物供给链忧患。据非营利安排美国食物与环境陈述网络(Food and Environment Reporting Network)报导,现在已有206家肉类加工厂和食物加工厂确诊了新冠肺炎病例,肉类加工厂和食物加工厂的1.5万多名工人检测呈阳性,至少有60名工人逝世。

  美国的肉类加工首要会集在少量几家工厂进行,这些工厂首要由四家大型工厂操控,即泰森食物公司(Tyson Foods)、双汇旗下的史密斯菲尔德食物公司(Smithfield Foods)、JBS公司(JBS USA Holdings Inc.)和嘉吉公司(Cargill)。

  因为肉类加工厂需求密布的劳动力,而且需在狭小的空间进行,美国大型牛肉或猪肉加工厂地点县市冠状病毒传达率是全国平均水平两倍以上。在曩昔两个月里,至少有30家工厂暂停运营,还有数十家工厂减少了运营。