在吃葡萄的时候吃螃蟹是不会发生中毒现象，但是可能会产生一些不良的反应。因为葡萄里面含有非常多的鞣酸，这些鞣酸就会和螃蟹中的蛋白质发生化学反应，生成一些非常难以消化的物质，容易发生腹泻呕吐等现象，所以在吃螃蟹的时候，最好要两个小时过后才可以吃葡萄。
一、葡萄的禁忌
葡萄的味道深受许多人的喜爱，但是在食用葡萄的时候，其实是有一些禁忌的，例如在吃葡萄的时候是千万不能够喝牛奶，因为牛奶里面有着非常丰富的蛋白质，但是葡萄里面是有着大量的果酸。果酸会使得牛奶中的蛋白质凝固，从而很有可能会引发肠胃不适。此外，在吃葡萄的时候还不能够食用人参。人参里面有着非常多的营养物质，但是葡萄里面却含有鞣酸，鞣酸就会降低人参营养成分，身体就不能够很好的吸收这些营养。很多爱吃葡萄的会有疑惑，葡萄吃多了会胖吗，答案是否定的，吃葡萄发胖的可能性很低。
二、螃蟹的禁忌
螃蟹是属于一种比较生冷的食物，所以在一般情况下最好不要摄入过多，不然很有可能会对肠胃造成刺激。而对于体弱虚寒以及孕妇等特殊群体最好也不要食用，不然会对身体产生危害，在吃螃蟹的时候一定不能够在食用凉性水果，不然就会引发消化不良。
三、葡萄和螃蟹的功效
葡萄里面含有着非常丰富的营养元素，经常食用会对身体产生非常大的好处，特别是在饭后食用葡萄，还可以起到很好的助消化作用。螃蟹里面有着非常丰富的蛋白质，脂肪含量非常少，对于一些想要减肥的人来讲可以适当的食用，即可以填饱肚子，又不会发胖，而对于有心脑血管疾病的患者也可以适当食用，对身体也是有着非常好的帮助。