建安二十三年（218年），刘备进攻汉中，屯于阳平，夏侯渊、张郃、徐晃等率军迎击，张郃负责防守广石。建安二十四年（219年），刘备亲自率精兵万余人，分为十部，夜间猛攻张郃。张郃率亲兵与蜀军进行对抗，其后，刘备趁夜放火烧掉曹军营外的鹿角。夏侯渊派遣张郃去修复南围鹿角，自己亲自率轻装士兵去修复东围鹿角。刘备进攻张郃，张郃的军队作战不利。因此，夏侯渊把东围鹿角的一半兵马派去救助张郃。刘备的大军趁机进攻东围鹿角。夏侯渊身边兵少，被蜀汉五虎上将之一的黄忠所杀。
因为夏侯渊阵亡，曹军大败，张郃同败军一起退守阳平关东。而当刘备听闻夏侯渊被斩杀，只说：“要杀就杀张郃，杀夏侯渊有什么用！”由此，对于刘备来说，似乎更加忌惮曹魏五子良将之一的张郃，而不是夏侯渊，也即在斩杀夏侯渊之后，刘备更鼓励黄忠等人再接再厉，从而斩杀张郃。不过，在汉末三国时期，让刘备都忌惮的张郃，一生和蜀汉多次交手，实际上只赢了一次！
一
首先，《魏略》中记载：渊虽为都督，刘备惮郃而易渊。及杀渊，备曰：“当得其魁，用此何为邪！”
因为刘备的这一句话，很多人认为和夏侯渊比起来，张郃更加令刘备感到忌惮。并且，张郃用兵巧变，善列营阵，善估形势，善用地形。蜀军自诸葛亮起，皆忌惮张郃。不过，实际上，张郃的名气和实际的战绩之间，却存在一定的差距。对于张郃来说，一生和多位蜀汉武将交手。但是，对于张郃来说，实际上只赢了一次，也即街亭大破马谡。具体来说，建安二十年（215年），曹操西征张鲁，派张郃率五千步兵在前开道，一直到阳平。同年十一月，张鲁投降，汉中平定。同年十二月，曹操回军，留张郃与夏侯渊、徐晃等守汉中，以拒刘备。
镇守汉中期间，张郃曾率军南下进攻巴东郡、巴西郡，将当地百姓迁徙到汉中。对此，刘备自然不会坐视不理，不久之后，刘备派征虏将军张飞为巴西郡太守，抗击张郃。因此，对于张郃这位名将的进攻，刘备非常重视，派出了蜀汉五虎上将之一的张飞。在此基础上，张郃率军进至宕渠，与张飞相拒五十余日。在这五十余天中，杜濩、朴胡、王平等巴西郡的百姓皆被张郃迁走。所以，在宕渠之战中，张郃一开始确实取得了不错的成绩。
二
但是，在这场战役中，张飞率精兵一万余人从小道进攻张郃。由于山道狭窄，首尾不能相救，张郃因此大败，仅带十余人弃马爬山逃跑。之后收拢败兵，撤回南郑。因此，非常明显的是，在宕渠之战中，曹魏五子良将之一的张郃败给了蜀汉五虎上将之一的张飞。在宕渠之战后，刘备经过数年的准备，从而发动了汉中之战。汉中之战是汉末三国时期，刘备与曹操争夺汉中的战争。此战由刘备从建安二十二年（217年）发起，至建安二十四年（219年）五月结束，战争持续近两年之久。在汉中之战中，刘备和曹操之间进行了多次的较量，并且是互有胜负。比如在下辨之战中，就是曹操一方的曹休取得了胜利。
而在定军山之战中，则是刘备一方取得了大胜，也即刘备麾下的黄忠，斩杀了曹操麾下的大将夏侯渊。对于张郃来说，也跟随夏侯渊参加了定军山之战。因此，在笔者看来，定军山之战，同样可以视为张郃和蜀汉交手过程中的败绩。在汉中之战后，刘备进位汉中王，而关羽发动了襄樊之战。不过，关羽大意失荆州和夷陵之战的相继发生，导致蜀汉成为魏蜀吴三国之中最弱小的一方。
三
当然，尽管如此，蜀汉丞相诸葛亮还是坚持北伐中原。而在诸葛亮北伐中原期间，张郃继续和蜀汉将领之间多次交手。建兴六年（228年）春，诸葛亮发兵陇西三郡（天水郡，南安郡，安定郡），先得后失。设疑兵于斜谷，自己率大军攻祁山。张郃大破马谡于街亭，诸葛亮拔西县千余家返回汉中。在街亭之战中，马谡依傍险要的南山扎寨，没有下山占据城池。张郃断绝了他取水的道路，然后发起进攻，大败马谡。南安、天水、安定各郡反叛魏国响应诸葛亮，张郃领兵平定了这几处地方。