看雅致到极致的宋朝人，是如何把喝茶喝成“非一般”的感觉

再次，建窑所产束口盏，盏底够深，盏口下方有一圈灌水线，能有用避免击拂时茶汤溢出，十分合适点茶。

因为建盏作为斗茶用具的许多优势，得到其时许多名人的推重。

最威望的便是皇帝宋徽宗了，他不仅在《大观茶论》中为其代言，乃至"以惠山泉，建溪异毫盏，烹新贡和平嘉瑞茶，赐蔡京饮之。"

北宋闻名书法家、政治家、茶学家蔡襄也为建盏背书

"茶色白，宜黑盏，建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其胚微厚，焙之久热难冷，最为要用。"——蔡襄《茶录》