张裕公司创始人张弼士在光绪二十四年(1898年)编撰的《奉旨兴办张裕酿酒公司叙》写道：“丙申(1896年)冬，特寄书奥京(维也纳)觅购葡萄秧十四万株，于丁酉(1897年)夏到烟(烟台)，活之约得三成余。冬间再购运葡萄秧五十万株，于今春到烟，本年可种田二百亩左右。至己亥(1899年)，定可再种田二百亩。此皆上品，可酿酒数十种。”
张弼士槟城府第的一件葡萄树造型银器
正是在1899年，南洋槟城华商颜五美从前赠送张弼士一件葡萄树造型的银器，表达了对他的祝愿。这件银器的主体是一株果实累累的葡萄树，双臂支撑着4个菊瓣水晶碗，顶端还支撑着一个更大的菊瓣水晶盘。树形较为特别，毕竟是工艺品，无须苛之于酿酒葡萄的树形。树下还有两只心爱的小鹿，“鹿”标志“禄”，两只鹿或许也有“六六大顺”的涵义。
这件银器具有明显的维多利亚年代晚期艺术风格，类型归于Epergne，即摆放于餐台中心的饰架，可用于盛放生果、糖块或甜品，也可摆放鲜花，在一天中的不同时段按需运用。Epergne起源于17世纪初的法国，后流行于英国，是上流社会必备的餐台装修品。槟城其时归于英国的海峡殖民地，日子风俗深受英国影响。
这件银器由始创于1775年的英国皇家御用银器店MAPPIN & WEBB手艺制造，高达72.5厘米，基座所刻英文赠语的粗心是：“敬贺张弼士大人槟城利思街府第喜迁新居。颜五美。1899年。”
依据相关史料，颜五美本籍福建永春县，其时在槟城首要从事大米和胡椒交易，并在新加坡承办烟酒饷码。张弼士其时已卸职新加坡总领事，奉调出任粤汉铁路总办、我国互易商货银行总董。1899年之后，颜五美与张弼士首要交集是捐建槟城极乐寺和中华本性难改。
张弼士槟城利思街府第始建于1896年，潮州建筑风格与英式装修元素相结合，因其外墙色彩是宝石蓝而被民间俗称为“蓝屋”。现为槟城十大旅游景点之一，曾获联合国教科文组织颁布的“亚太地区文化遗产维护奖”。凯瑟琳•德诺芙主演的《情证此生》、赵文瑄主演的《夜明》、杨紫琼主演的《摘金奇缘》等电影，都曾在“蓝屋”取景。(陈耀明)