一桌丰盛的美食，都把围坐者看饿了，可是大家却都不动筷子，这是怎么回事呢？近日，一则趣味十足的短视频逗乐了众多网友。原来，视频中的一大桌美食居然都是模型，这些即便凑近观察都难辨真假的菜肴，都是出自徐州90后小伙王贺之手。5年前，王贺出国旅行偶然接触到食品模型，回国后，他辞去待遇优厚的工作，毅然当起了一名食品模型师。5年来，王贺累计制作了3万6千多件作品，不管是中餐西餐、快餐小吃，只需提供样品或照片，他都能完美地“克隆”出来。
假美食引发网友围观
制作者是名90后小伙
“来来来，大家吃啊”，一桌丰盛的美食前，主人正在招呼客人用餐，可是围坐者盯着美食，却没一人动筷子。等到有人试着去夹菜，结果一桌美食都“现了原形”——全部是美食模型，好看不能吃。连日来，这则短视频逗乐了众多网友，很多人惊呼“怎么都看不出来这些菜居然都是假的”。美食模型到底能做得多逼真？有不少网友还转发了红烧肉、地锅鸡、酸菜鱼等单个菜肴的视频，发动大家来“找茬”，结果下面的留言多为“根本没有破绽”“这就是真菜吧？”
假美食引发网友围观
除了各种美食模型被网友围观，这些“假菜”的制作者也引发了网友们的兴趣。紫牛新闻记者找到了这名“假菜厨师”。他叫王贺，徐州丰县人，1991年出生。2014年起涉足美食模型创业，5年多时间里，已经累计制作出了3万6千多件作品。王贺的作品几乎涵盖了能想到的各类美食菜肴，中餐、西餐、水果、小吃……只要客户提供菜肴样品甚至只需要几张照片，他就能很快“克隆”出来。
王贺的作品几乎涵盖了各类美食菜肴
“美食模型是个新行当”，王贺告诉记者，他也是经过几年的摸索，才练就了现在的制作技艺，“我们制作产品就是一条标准——要跟真的一模一样”。
蜜月旅行时接触新行当
小伙毅然放弃高薪工作创业
90后小伙王贺是个能折腾的人。
他在大学里学的是药学专业，求学期间他就尝试过创业。毕业后，王贺先是从事药品推销工作，自认为在销售方面有经验的他，又尝试开了快餐店、水果店。王贺说，从前创业虽说没攒下多少钱，但是锻炼了自己勇于尝试、不怕失败的性格。
2014年，王贺和妻子到日本蜜月旅行。在一次吃饭时，他发现一家快餐店门口始终摆着几盘美食。王贺觉得这些美食摆放时间长，肯定不会再用来销售，有些“可惜”。可是店员却哈哈大笑，将“美食”端过来让他观看，王贺这才发现这些都是模型。
“模型居然做得那么像”，王贺告诉记者，他当时就大吃一惊。联想到自己的餐饮创业经历，王贺觉得如果自己的快餐店当时也摆几盘这样的模型，不仅会成为好的广告，还能避免食材的浪费。
旅游归来后，家人都没想到，这次旅行已在他心里埋下了一颗种子。
“年轻人嘛，就是喜欢尝试新事物”，王贺表示，他对在日本看到的美食模型念念不忘。经过上网查询、线下考察，他发现当时已有商家用模型作为推销手段，但国内很少有生产这类产品的企业和个人。“当时国内这种产品大多来自日本”，王贺说，从日本进口一盘食品模型菜肴，价格达到了800元人民币左右，可是实际成本却很低。
“食品模型至少有三个好处”，王贺告诉记者，一是模型可以反复使用，杜绝了食材浪费；二是模型不受时间影响始终保持良好的观感，有利于商家展示自己菜肴的特色；三是模型趣味十足，足可以假乱真，可作为商家新颖的促销手段。
王贺展示食品模型
经过了一段时间的调查积累，王贺决定涉足食品模型行业，开始了又一次创业。
王贺的这个决定遭到了家人、朋友们的一致反对，大家觉得没人会购买一盘不能吃的菜，况且当时王贺的医疗器械推销工作收入很高。可是王贺没理会这些声音，他再赴日本开始学习制作技术。刚刚创业的几年，王贺顶着巨大的压力。“最大的困难就是不像”，王贺说，食品模型最难的工艺是调色，这些技艺没有模板可循，只能进行一次次尝试。为了提高技艺，他还多次报名参加美术培训班提升自己的美术功底。