蔬菜是日常生活中补充维生素等营养的重要来源，搭配肉类和主食达到营养均衡，而且经过烹饪之后十分美味，深受大家的喜爱。
但最近，山东省市场监督管理局网站发布通告，有4批蔬菜却被检出不合格的情况，咱们一起来看看。
莱阳市龙旺庄建国蔬菜批发部的芹菜，克百威检验值为0.038mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。
奎文区南下河市场廷岗蔬菜批发处的芹菜，克百威检验值为0.15mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标7倍多，不符合国家食品安全规定。
鑫昊农副产品批发市场李学武的普通白菜（油菜），氟虫腈检验值为0.127mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标6倍多，不符合国家食品安全规定。
山东省菏泽市曹县青菏街道 喜地城18栋A3号棚翟传海的韭菜，克百威检验值为0.089mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标4倍多，不符合国家食品安全规定。
科普小知识：
克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用。克百威不易降解，容易造成环境污染。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
氟虫腈是一种杀虫剂，用于对跳蚤、虱子、蟑螂、螨、蚂蚁等虫害的防治。氟虫腈对人体有一定的毒性作用，长期摄入氟虫腈超标的蔬菜，会引起身体不适，比如头痛、头昏、腹泻等等。氟虫腈等农药残留在人体内不易分解，会导致体内毒素的累积。
蔬菜农药残留超标是没办法百分百避免的，所以大家平日里在切菜之前一定要先进行浸泡和反复冲洗，而且尽量不要吃生的蔬菜。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。