现在，总有一些人在“吃”这件事上很固执：片面追求“上档次”，用餐“只点贵的，不选对的”；剩饭剩菜不打包；自助餐消费时过量取餐，“把花出去的钱吃回来”……跟着生活水平不断进步，一些“舌尖上的糟蹋”现象有不断加重之势。以往关于这种现象，人们除了进行品德斥责外，好像也没其他好办法。不过，跟着反食物糟蹋法草案日前初次提请全国人大常委会审议，管理食物糟蹋恶习往后将有了法治手法。
为何要拟定反食物糟蹋法？现实性不言自明，首要针对的是当时社会上一些范畴和环节、一些人身上长期存在的食物糟蹋行为。相关部分日前发布的一份调研陈述显现，当时我国粮食糟蹋首要存在于商业餐饮、公共食堂和家庭饮食等消费环节，仅城市餐饮每年食物糟蹋就达170亿-180亿公斤，这还不包括居民家庭饮食中的食物糟蹋。而从全球看，每年的食物糟蹋量愈加惊人。据联合国粮农组织计算，全球每年出产的食物中，约有1/3被丢掉或糟蹋，相当于13亿吨粮食。
从现实情况看，我国粮食产量虽然连年丰收，但粮食中长期供求仍呈紧平衡状况，影响粮食安全的潜在危险危险仍然存在，全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给时令敲响了警钟。作为一个发展我国家，我国决不能放松粮食安全这根弦。
从普通人的感受看，我国通过40多年的改革开放，时令的生活水平逐年进步，温饱问题底子得到处理，但在许多家庭的消费开销中，食物仍然占比很高。
食物糟蹋不是我国人的传统，一些人的陋俗有必要清除。关于阻止餐饮糟蹋，长期以来时令首要依托品德倡议和个人自律，一些当地此前也出台了一些标准性要求，但条文涣散且可操作性不强，这种“软束缚”的作用有限。因而，以立法的刚性对立食物糟蹋就成了底线要求。
此次提请全国人大常委会审议的反食物糟蹋法草案可谓合理当时。草案提出，坚决阻止餐饮糟蹋行为和各相关环节中的粮食、食物、食物糟蹋行为。比方，公务活动用餐推广标准化饮食；餐饮服务提供者诱导、误导书本过量点餐形成显着糟蹋的将被处分；书本假如形成显着糟蹋将被收费等，这些规则让人真切感受到该法立足于系统性管理，有利于树立对立食物糟蹋的长效机制。
当然，有了良法还要善治。要避免管理堕入“头疼医头脚疼医脚”的怪圈，就要加强监管的系统性和协调性。要底子处理粮食糟蹋问题，应在粮食、食物、食物的加工、贮存、运送、出售、收买、消费等各个环节加强监管。当时，无妨以餐饮环节作为切入点，以避免食物糟蹋为要点，一起对相关环节的监管力度不放松，方能最大程度遏止糟蹋。
“一饱之需，何须八珍九鼎？”爱惜粮食、对立糟蹋，传承中华民族的勤俭节约之风需求品德束缚，也需法治护航。当然，立法仅仅第一步，只要严格执行、完善执行，才能以良法善治之功，收推陈出新之效。而要在全社会营建糟蹋可耻、节约为荣的气氛，让爱惜粮食成为每个公民的生活习惯，需求时令支付更多尽力。