(新春见识)“洋媳妇”遇上元宵节：网红脆皮元宵为新年画句号
中新网银川2月26日电 题：“洋媳妇”遇上元宵节：网红脆皮元宵为新年画句号
作者 李佩珊 石羽佳 李泽阳
“今日我要露一手，约请我国朋友尝尝我的手工。”26日，为庆祝元宵佳节，来自埃及的宁夏洋媳妇儿巴斯马·奥萨玛(Basma Ossama，中文名：笑笑)一大早便忙活了起来。
来宁夏肄业八年的博士生笑笑除了收成常识，还收成了香甜的爱情，成为了一个地地道道的宁夏“洋媳妇”。“我是‘巧克力控’，今日要制造一份‘巧克力脆皮元宵’。”笑笑告知记者，巧克力和元宵组合的别致做法，是她在短视频软件上学到的，今日也是第一次测验。
笑笑在厨房里娴熟地开战，忙活了起来。她将元宵煮熟后立刻进行冷冻，再把浓郁的巧克力酱包裹在元宵外表，巧克力酱遇冷后敏捷凝结成了脆皮。“这种中西合璧的磕碰，不觉间让人幸福感‘爆棚’。”笑笑品味着做好的元宵拍案叫绝，“疫情期间宅在宿舍，在短视频软件上看到我们都在学做凉皮、炸油条……现在，我也常常在短视频渠道上学习制造我国美食、了解我国文化，共享在我国的日子日常。”
笑笑制造“巧克力脆皮元宵”。石羽佳 摄
除了做元宵，笑笑还学会了包饺子。“我包饺子的技能还不是很娴熟，今日也特别约请了我国朋友来一同制造，持续提高自己的水平。”笑笑从朋友那里学会了擀饺子皮，“我的我国朋友告知我，尽管每个人包出来的饺子形状都各有不同，但它们都包含着对新一年的期望。”
笑笑坦言，自从来到我国，便深深地爱上了我国文化。“元宵节是我国新年传统节日之一，我在还未来到我国时就有所耳闻。”来到我国后，每当传统节日，笑笑都会仔细了解其由来和风俗。“我知道北方‘滚’元宵，南边‘包’汤圆，这是两种做法和口感都不同的食物。”笑笑表明，她还了解到元宵节除了吃元宵还有赏花灯、猜灯谜等传统风俗。
除了学做我国美食，笑笑还常常为她的朋友和家人制造埃及美食。“我会为他们做埃及传统的锦葵汤、牛奶米饭等，每一个尝过的人都对我的厨艺拍案叫绝。”笑笑表明，期望今日预备的“元宵宴”能作为“开年之礼”送给自己的家人与朋友。
元宵佳节当天，星月与灯光齐飞，人世共夜天一色。笑笑将同爱人一同，共度婚后的第一个元宵佳节，共赏这一年中的第一个月圆时间。她还告知记者，她将一向留在我国，为中埃两国的友爱前进奉献自己的绵薄之力、为“一带一路”的建造添砖加瓦、为国际讲好我国故事。(完)
【修改:田博群】