你喝的奶茶有问题!近来,上海抽检奶茶店悉数存在问题,其中有咱们十分爱喝的一点点、coco、茶百道等闻名奶茶品牌,要么便是资料未密封,要么便是资料生产日期不明,等等这些问题都会影响到用户的身体健康。下面咱们就跟着见识坊小编一同去了解一下吧!
上海抽检奶茶店悉数存在问题
上海商场监管部分近来突击查看了部分奶茶店,触及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,成果发现悉数存在问题。
在奉贤区宝龙广场,奉贤区商场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了查看,发现多家门店存在工作人员健康证不完全、原资料办理不善等问题。
在1点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;收纳箱内的茶叶包等原资料上没有任何标识,分装日期、保质期等要害信息不明;使用过的抹布与袋包装茶叶质料靠在了一同。
在茶百道门店,乳制品等半成品露天放置,没有盖子遮挡;植脂末等部分食物质料使用后未封口;职工个人已开封的薯片等食物与店内质料混放;工作人员健康证不完全,口罩佩带得不标准,制造饮料的过程中,佩带者均露出了鼻子。
在7分甜门店,相同存在职工私家食物与店内质料混放、库房内装原资料的袋子未封口等问题,该店作废的芒果等生果还被发现随意丢掉,未按规则寄存和处置。
都可门店冰柜内的原资料均敞口放置、未密封,部分质料也随意放置在桌面上、未加盖,与电饭煲、电水壶等杂物做了“街坊”。
熊姬门店的办理相对遗漏更多,该店待加工的橙子等生果与百洁布堆积在一同;废物溢出,工作人员未及时整理废物桶;厨房地上湿润杂乱、煮完的茶叶不及时整理,随意放在地上;部分质料不封口、不加盖,直接放入杂乱差的柜子、制造台。
商场监管部分表明,针对查看过程中发现的不标准问题,已提出整改意见,责令相关经营者期限整改,逾期未改或整改不到位者将依法严肃查处。
2021年奶茶店行情猜测
2021年的奶茶店职业竞赛依然适当剧烈,这股奶茶之风还会继续盛行。开奶茶店依然是有出路的,想在本年开奶茶店的朋友要留意整个商场的行情了。现在像奈雪的茶、喜茶这两个头部品牌,现已开端占领下沉商场了,推出了隶属品牌,饮品的价格不再定的那么高了,十几元就能够买到优质的饮品了。
而现在智能化是一切奶茶品牌抢占的热门区域,不少的品牌现已推出了小程序等自己的互联网形式,进步顾客的到店点单功率,便利群众的消费日子。关于品牌来说,也要转化私域流量的最好办法,这也是它的一大趋势。
怎样更健康地喝奶茶?
2021年1月,湖南长沙一位每天均匀都要饮用一杯奶茶的22岁女教师忽然送进ICU,被确诊为“糖尿病酮症酸中毒”——这是一种糖尿病的急性并发症,她简直每天都要喝一杯奶茶。相似新闻不少,有一位28岁程序员每天喝三四杯奶茶,3个月暴瘦20斤后酮症酸中毒……
我国农业大学养分与食物安全硕士、养分师阮光锋说,这些病例自身之前或许都有高血糖,乃至是糖尿病的问题,对正常的健康人来说,正常喝奶茶应不会导致糖尿病酮症酸中毒。
可是,即使不会走到这个极点,人们仍是期望能够愈加健康地取得高兴。左手一杯奶茶、右手一杯可乐的年青人们,有的现已开端了“半糖主义”的日子;在豆瓣、知乎等社区,“怎样喝奶茶不会发胖”“经常喝奶茶有什么结果”等话题下聚集了很多的人。
中科院上海生命科学研究院副研究员徐颖教了在家克己奶茶的办法:煮红茶或许泡红茶包来做茶底,加上鲜牛奶和糖或许蜂蜜。用红茶是最好的,由于红茶是全发酵茶,口感更浑厚。假如必定要喝外面卖的奶茶,那就挑选以牛奶为主要质料的奶茶。田雪指出,假如买奶茶的当地用的不是盒装鲜奶,而是粉末状或许不像牛奶包装的液体,那就很有或许是植脂末端。
有养分师指出,擦亮火眼金睛,一般来说,标示了“拿铁”“醇奶”“牛乳”的更有或许是真实添加了牛奶,而不是植脂末。虽然“少糖”“无糖”也有圈套,可是尽量挑选三分糖以下,究竟少一点,就健康一点。奶盖、红豆这类高脂肪、高糖分的小料,也应该尽量防止。