明初，手工业以棉纺织业、制瓷业、矿冶业和造船业等的开展最为敏捷。纺纱织布是明初乡村的重要家庭副业。洪武年间景德镇有官窑20座，景德镇瓷器不只产值高，而且质量好，在制瓷工艺方面取得许多新的成果。在矿冶业上，全国官营铁矿有13所。这些铁冶，除炼生铁之外，还炼熟铁和钢。一同明初的造船业曾居世界前列。下面趣前史小编就为我们带来详细的介绍，一同来看看吧!
明代手工业的出产形状，从大体上讲，仍是官手工业与民间手工业两大块，可是因为产品经济的不断开展，明代的手工业有了一些改变。官手工业的运营上，工匠准则逐渐分裂，从轮作工匠到以银代役，标志着工匠现已摆脱了劳役准则的压榨，手工业者的独立性大大增加了，有了很大的作业自在。
手工业组织形式则根据详细状况而定，有适当的灵活性，凡属经常性出产任务的，便有固定的组织组织，凡属没有经常性出产任务的，只设暂时组织，作业结束后便闭幕。
官手工业关于物料的搜集也从本来的什物形状，习惯产品经济开展的需求，改成了“折色”，便是要求原要交物料的农人交钱银即可，政府用钱银向商场购买。因为大部分物料的征收、大部分工匠的劳役，现已改征钱银，而此刻的产品出产又有了敏捷的开展。
因而，官府所需求的一部分消费品，就能够用钱银从商场上取得，所以官手工业的重要性远不如早年，规划逐渐地在缩小，继续了2000多年的官方手工业，从此便开端显著地阑珊，而民间手工业凭借商场的力气日益壮大。
手工业开展到明中叶，在产品经济高度开展的根底上，一些手工业部分呈现了雇佣现象，其间以江南的丝、棉纺织最为显着，江南各地有大批从事丝织业的民间机户，在进入商场的进程中，机户不断产生两极分化。
有的人从一张织机开展到了二十余张，这叫为“大户”，而没有织机的，称为“小户”，大户和小户之间的联系在其时便是固定雇佣和暂时雇佣的联系，“机户出资，机工出力”的劳动力生意联系，这无疑是出产开展中的一种新的形状。这种现象在榨油业、造纸业、印刷业等手工业中均有表现。明代详细的手工业部分开展状况是：
明代的锻炼技能在设备上向大型开展，一同将炼铁炉与炒钢炉串联运用，这种由生铁到熟铁的连续出产工艺能削减炒炼熟铁时再熔化的进程，不只缩短了时刻，而且降低了本钱。
明代的灌钢技能与宋代比较，有所不同：不必泥封，而用涂泥的草鞋隐瞒，这样做的意图在于使炼钢炉能从空气中得到充沛的氧气;不把生铁块嵌在环绕的熟铁条中，而把生铁块盖在捆紧的若干熟铁片上，其意图是使生铁的铁液能灌到熟体外片的缝隙中去，使熟铁易于吸收生铁的铁液，从而使碳遍及进入，充沛产生氧化作用而除掉杂质，这是锻炼办法的进一步前进。
铁器的制作其时以陕南和广东的佛山最有名，广东各地的生铁，均运到佛山加工，佛山从事铁器制作的达万余家，首要出产铁锅、铁钉、铁线和针。
明代的陶瓷业不只承继了宋代的传统，而且有了进一步的开展，景德镇成为全国的制瓷中心，每年要烧制瓷器几十万件，景德镇的瓷窑有官窑与民窑之分，官窑比较狭小，一般只能烧制300多件，而民窑一般较大，能烧千余件。
明代各朝官府运用的瓷器，状况纷歧，洪武、永乐、宣德、成化、弘治、正德等朝，首要是官窑烧制，嘉靖、隆庆两朝，是官窑烧一部分，其他由民窑搭烧，到了万历，则官窑烧的十分有限，大部分由民窑烧制。
景德镇的瓷器在装修上比起前代有前进，釉色上有青釉、红釉、白釉、黄釉、黑釉、杂色釉(窑变)，瓷器中最有名的是青花瓷器和彩色瓷器，景德镇的制作瓷器技能其时现已十分详尽，据记载，大约有这些工序：采石制泥——淘炼泥土——炼灰配釉——制作匣体——圆器修模——圆器拉坯——琢器做坯——采纳青料——拣选青料——印坯乳料——圆器青花——制画琢器——蘸釉吹釉——旋坯挖足——成坯入窑——烧坯开窑——圆琢洋彩——明炉暗炉。