跟着生活节奏加速，人们的饮食习惯也有所改动。满大街的快餐店，满意了人们的饮食需求。很多人都以为快餐是现代人的产品，其实不然，在我国的古代早就有了快餐。下面趣前史小编就为我们带来具体的介绍，一同来看看吧!
早在唐朝的时分，商场上就有一种叫做“立办”的酒席，据记载：唐德宗暂时召见吴凑，录用他为“京兆尹”，并且要求其当即到差。为此吴凑还要办酒宴来庆祝 自己升官，时刻非常紧凑。没想到当亲朋赶届时，酒宴现已摆好了。客人非常不解，问他为什么能这么敏捷?吴府的人回到说：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故 三五百人之馔，可立办也。”这个“立办”便是唐代的快餐了。
到宋代时，在东京、杭城等地，商场上有叫“逐时实施索唤”和“咄嗟可办”的餐饮。《国都纪胜》中记载称宋代商场上现已有了能够工人人们四时点心的“荤素从食店”，它能够随时点菜，从来不耽搁顾主的时刻，并且饮食花样繁多，多达百余种。
古人制造快餐的条件现已非常老练，厨师的刀工非常精密、还有完全的烹饪炊具可供厨师运用。
在汉代的时分，在《七设》我国记载称：“三牲之供，鲤鲂之脍，飞刀徽整，叠似蚋羽。”唐代的《砍脍书》中有“小晃白”“大晃白”“对翻蛱蝶”等名词来形 容一些快刀运势与所切肉菜细薄的情形。在《夜航船》中写道了一个剁肉的人，把去掉皮和骨头的十斤猪肉，放在一个儿童的哀痛，然后用两把快斧，在一盏茶的功 夫就把肉剁得稀烂，而儿童的背却没有一点点纤痕，让人拍案叫绝。由此可见，其时的快餐师傅刀工又快又好。