二、饮食习俗
在我们中华民族的传统节日里，饮食习俗是节日中不可或缺的重要内容。“五月五，是端阳；吃粽子，洒白糖；雄黄酒，身体壮；划龙舟，喜洋洋。”这首歌谣将端午节的饮食习俗形象地表现出来。
（1）饮雄黄、朱砂、蒲酒
蒲酒气味芳香而有爽口之感，后来又在酒中加入雄黄、朱砂（辰 砂）等。这种习俗流传较为广泛。
今天，在广西宾阳，每逢端午时节便有一包包的药料出售，其中包括雄黄、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾叶等等，人们买回后将药包浸入酒中后，再用菖蒲艾蓬蘸酒洒 在墙壁角落、门窗以及床下等等，或是用酒涂在小孩的耳鼻、肚脐之上，用来驱赶毒虫，并祈求小孩一生平安。
（2）吃粽子
众所周知，端午节要吃粽子，但粽子并不是最早出现的端午节饮食。应该是西汉的“鸟羹”。大概是因为枭不好捕捉，所以吃枭羹的习俗没有持续下来。粽子在稍晚的东汉就已出现，又称为“角黍”。不过直到晋朝粽子才成为端午的主要食品。
对于端午节吃粽子的起源，大多数人都认为是源于纪念我国伟大的爱国诗人屈原。屈原于汨罗江抱石自沉后，当地居民十分悲痛，知道是屈原贤大夫沉江后，附近的渔民闻讯赶来打捞屈原的遗体，但一直没有结果。后来为了防止水中鱼虾啃食屈原的尸体，人们纷纷将一些食物投入江中，希望能转移鱼虾的注意力，到后来逐渐就发展和形成了吃粽子的习俗。
粽子是我国的一种特色产品。中国人讲究饮食，在国人巧手经营之下，粽子的造型或内容，都有五花八门的变化。在造型方面，粽子有三角、四角锥形、小宝塔形、枕头形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方盛产竹子，以竹叶来缚粽。大多采用新鲜竹叶，干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。北方人习惯用苇叶，叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异很大，有达二、三斤的巨型兜粽，也有长不及两寸的甜粽。粽子主料为糯米，先用苇叶或竹叶（箬叶）包裹，然后用细绳系好，最后进行蒸煮，熟后打开箬叶即可食用。粽子发展到如今，种类繁多，东西南北差别各异。
（3）吃咸鸡蛋、咸鸭蛋
咸鸭蛋微寒，能滋阴、清肺，还可治膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。咸鸭蛋不仅有药效，而且能补充人体因炎热而产生的盐分缺失和一些营养物质的消耗，是一种夏季食补和佐餐佳品。江西南昌地区过端午节时，将鸡蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装好，挂在小孩子的脖子上，祝福孩童逢凶化吉、平安无事。河南、浙江等地农村逢端午节则吃大蒜蛋。将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，有的还加几片艾叶，与烙油馍一起作为一家人的早餐之用，认为这种食法可驱除病毒，有益健康。
（3）沐兰汤
《大戴礼》记载的从古代沿袭至今的端午节习俗之一是在端午节洗浴兰汤。在此，“沐兰汤”中所指的兰并非现在的兰花，而是菊科的佩兰，有微香气，可煎水后用于沐浴。屈原《楚辞》中的《九歌·云中君》篇就有诗句：“浴兰汤兮沭芳”。《荆楚岁时记》中记载：“五月五日，谓之浴兰节。”《五杂俎》中记载明代人因为“兰汤不可得，则以午时取五色草拂而浴之”。
后来一般是煎艾、蒲等香草洗澡。在广东地区则用蒲、凤仙、艾、白玉兰等；而湖南、广西等地则用大风根、艾、柏叶、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，此风俗至今依然存在，据说可治皮肤病、祛瘟疫、止邪气。
四、竞技习俗
端午节中的竞技习俗，不仅具有娱乐性、观赏性、趣味性，而且能激发人们积极
向上、勇于拼搏的精神。
（1）划龙舟
即龙舟竞渡。“龙舟”一词最早出现于先秦时代的古籍《穆天子传》卷五：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”屈原的《九歌·湘君》中有诗句：“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”以及“石濑浅浅，飞龙兮翩翩”。后来的学者们也认为“飞龙”指龙舟。《湘君》描写湘人驭驾龙舟，将玉佩沉入江中（与抛踪子入江相仿），以此悼念某位历史人物。这即与“魂舟”暗合，与出土的楚国《人物御龙帛画》之像互为印证。
