珐琅彩为中国陶瓷史上最为璀璨的一颗明珠，康熙一朝创烧瓷胎珐琅彩器，选珠山御窑白腻素胎，烧成于紫禁城内养心殿侧造办处中，专为帝王御用，存世稀少，至为珍贵。彩料及绘画均吸收西方工艺技法，题材甚具异域西洋意趣，并化裁宫廷院画风致，画法着重写真自然，以光影明暗营造质感、深度及透视，彩料明丽凝腻，气息妍美清新，其品质精绝，惊艳古今，焕发彩瓷魅力之新姿采，下启雍干御窑华丽彩瓷之先声，为清代彩瓷之冠。
珐琅彩瓷的特点是瓷质细润，彩料凝重，色泽鲜艳靓丽，画工精致。制作珐琅彩瓷极度费工，乾隆以后就销声匿迹了。珐琅彩瓷器可以说秉承了历史上中国陶瓷发展以来的各种优点，从拉胚、成型、画工、用料、施釉、色彩、烧制的技术上几乎是最精湛的。在乾隆时期出现了很多极其优秀的陶瓷作品，但珐琅彩在制作程序和用料上是其他众多品种无法比拟的。画工也不是一般的窑工，而是皇宫里面顶尖的专业画师，所以这些器物可以代表当时最高的艺术水平，最高的工艺水准。
此织金开光画珐琅山水花鸟纹赏盘，撇口，折沿，腰部向下弧收，圈足。纹饰采用织金开光手法和珐琅彩相结合的方法绘制，由郎世宁亲自绘制，他以写实的风格见著，西洋美术的着色、透视与明暗光线的特点十分明显。作品本身具有浓厚的欧洲绘画风格和情调，他最突出的贡献在于把中西方画法融合起来；盘形规整，纹饰精美，色彩亮丽，色彩交白层叠，浓淡，细腻，娇艳润泽，尊贵大气，亮丽可人，并富立体感。
珐琅彩，是在景德镇先挑选最为优质的素器，运到清朝的宫廷造办处，再由宮廷画师绘画后进行第二次烧造。所以说，精美的珐琅彩瓷的创造和发展与康熙、雍正、乾隆三位皇帝对瓷器的独特爱好有着直接关系。珐琅彩在古时被称作“古月轩”瓷器，古月轩的由来，深受珐琅爱好者们推崇，价格也是节节升。值得收藏，投资市场非常大。此乾隆赏盘，是历史上的巅峰之作，可谓稀世珍品，弥足珍贵，极具收藏价值和艺术价值。