吃着火锅,撸着串!看看古人的过冬“神器”

2020-12-05 09:43:15 作者: 吃着火锅,撸

洛阳地处秦岭淮河一线,每到冬天,呼啸的冷风成了标配。古时,没有暖气、空调,逼人的寒气让取暖御寒便成为许多人家的一件大事。在物质匮乏的古代,古人要如何度过苦寒的冬季呢?祖先们想出的五花八门取暖方法,绝对让你惊叹。

洛阳地处秦岭淮河一线,每到冬天,呼啸的冷风成了标配。古时,没有暖气、空调,逼人的寒气让取暖御寒便成为许多人家的一件大事。在物质匮乏的古代,古人要如何度过苦寒的冬季呢?祖先们想出的五花八门取暖方法,绝对让你惊叹。

清代《九九消寒图》,九个字系双钩空心字,每字均为九画,每日涂一画,九九八十一日正好涂完。

古代也有“暖气房”

早些年,洛阳一带的老房子多是夹心墙,两边青砖砌就,中间填充盖房子所产生的废砖烂瓦,一则提高承重能力,一则加厚墙体,以便取得更好保暖效果。有些人家墙中还留有烟道,与屋中的炉火灶台相连,生火做饭的热气通过烟道从墙中穿过排出,便可增加室内的温度,也算是环保节能的取暖方式了。

有些人家睡觉用火炕。炕由砖、土坯砌成,下面留有炕洞,同烟囱相连,可以烧炕取暖。更多的人家为了节约燃料,将做饭用的灶台同炕连在一起,亦起同样效果。家里地方宽畅些的,就将灶台做得大些,灶台上放着温罐,存放热水,空余的地方还留有坐人的空间。冬天不便到室外活动,大人便把小孩子放在灶台上,或睡觉或玩耍,既可以随时看护,又能御寒取暖。

清代民间居室布置展示

此外,古代的帝王们还有很多御寒取暖的办法,譬如建椒房、铺火道等。椒房里的“椒”指花椒,花椒在古代被视为一种保温材料,和泥之后,覆抹在墙壁的表面,达到保温的作用,跟现在的建筑内外墙保温原理相似。

古代的宫廷建筑师们,想到比较科学的方法为皇宫供暖。其中一种就是将宫殿的墙壁砌成空心的“夹墙”,俗称“火墙”。墙下挖有火道,添火的炭口设于殿外的廊檐底下。炭口里烧上木炭火,热力就可顺着夹墙温暖到整个大殿。为使热力循环通畅,火道的尽头设有气孔,烟气由台基下出气口排出,这其实就是北方暖气的最初雏形。

室内取暖还容易些,室外取暖就不方便了,受诸多条件限制。当然,也有不受限制的。如扫地工人和室外工作的工人将干枝枯叶或碎木块拢成一堆点燃,火烟交加,热烘烘的,大家围坐在一起谈天说间把身子烤得暖烘烘的。洛阳老话“廖天野地烤火——一面热”,就是其生动真实的写照。

流动取暖是那些室外经营的摊贩、出苦力的人要面对的难题。长久以来,聪明的劳动人民总能想出解决办法。简单省事的用个热水壶拿布裹起来抱着暖手,也可揣入怀里,还有的带个小火炉,捎上煤炭或木柴便可。

冬季阴冷,但爱夜晚垂钓的人们不会在冬季闲着。冬天有人夜钓时带一个铁桶,里面横、竖插两根粗棍,然后将锯末在桶中压实。抽出粗棍,便有了一个通风道,烤火时点燃铁桶下面风口处的锯末即可。若想火燃大点,就打开风门。这样一桶锯末可以燃一夜而不会熄火,这不失为冬天流动取暖的好办法。

洛阳地处秦岭淮河一线,每到冬天,呼啸的冷风成了标配。古时,没有暖气、空调,逼人的寒气让取暖御寒便成为许多人家的一件大事。在物质匮乏的古代,古人要如何度过苦寒的冬季呢?祖先们想出的五花八门取暖方法,绝对让你惊叹。

暖炉

火盆、暖壶、手炉……来见见古代的“暖宝宝”们

但凡冬景,都少不了火盆的身影,可置于室内或庭院中,烧炭取暖,故亦称“炭盆”。

古时,姑娘出嫁的嫁妆中多备有炭火盆架子和炭火盆。炭火盆架子为方形小桌,也叫炭火桌。桌面上依火盆大小挖一圆洞,洞内放入炭火盆,火盆有铜质、铁质,大小与脸盆相似。

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