用料：猪脊骨或肋骨500克、菠菜100克、火腿50克、胡椒粉、精盐各适量
做法：
1.猪骨斩段，入沸水锅内氽一下，捞出沥水；
2.火腿切成条；菠菜择洗洁净，切成段；
3.将猪骨、火腿条放入锅内，加适量清水，熬成汤。最终，锅中下菠菜段烧开，以胡椒粉、精盐调味即成。
洋葱胡萝卜牛肉汤
成效：补肾健脾，养血补虚，增强抵抗力。
用料：牛肉块300g，洋葱1个，蒜白1根，老姜4片，米酒4勺，白醋1勺，白胡椒适量，盐适量
做法：
1.牛肉洗净，蒜白切段，洋葱切片；
2.少数油热锅，顺次将姜片、蒜白下锅炒香，再参加牛肉块，并参加米酒2勺、白胡椒适量炒香，再将洋葱下锅翻炒，之后参加600ml水，白醋1勺、米酒2勺，慢炖1.5小时，期间确保汤量掩盖食材。
玫瑰茉莉茶
春季人体阳气的生发需求依靠肝气的疏泄效果，玫瑰花、茉莉花等花茶都有疏肝理气的成效，有助于舒达肝气、谐和气血。
用料：玫瑰花1克，茉莉花1克，红茶3克，冰糖适量。
做法：
上述用料一起放入茶碗，参加沸水，加盖3～5分钟即成。有疏肝理气的成效。
（部分文字归纳自上观新闻、健康时报、上海发布等 图片源自网络）
