有草焉，其状如韭而青华，其名曰祝馀，食之不饥。
当初自己看到《山海经》中的《南山经》的时候属实把我吓了一跳，如果有人看过修仙小说，就知道原来是传说中的“充饥丹”。
接下来，我们慢慢地解开其神秘的面纱，“南山经之首曰䧿山。其首曰招摇之山，临于西海之上，多桂，多金玉。”南山首列山系叫做鹊山山系。鹊山山系的头一座山是招摇山，屹立在西海岸边，生长着许多桂树，有蕴藏着丰富的金属矿物和金石。山中有一种草，形状像韭菜却开着青色的花朵，名称是祝余。看这形状是不是很像韭菜，但并不是。
01.祝余在猫儿山
根据地理位置，南方可以锁定岷山，狼阡喀巴布山，广东的连城以及广西新安县的猫儿山。不过要说山系的话，只有锁定越城岭山脉了。然后其中猫儿山海拔2141米，居于其中最高山，多产桂，而且当时的丽麂之水当是漓江，一切都符合，自然是猫儿山无疑了。并且根据四川省社会科学院历史研究院在研讨会发表了《试论招摇山的地理位置》，正式确定了招摇山是猫儿山。
02.祝余是山韭吗？
“【集解】颂曰∶，山韭也。山中往往有之，而人多不识。形性亦与家韭相类，但根白 ，叶如灯心苗耳。”不过山韭主要不是充饥之用，而是药用。“【主治】宜肾，主大小便数，去烦热，治毛发（《千金》）。”中医习惯以山韭治疗男性性功能低下症。而且，韭菜温阳通窍的作用能使机体升温，并有助于头发的牢固，治疗脱发症，并且还能治疗食欲不振（补充一点韭菜同样有此功效）。而且产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、甘肃（东部）、新疆（西北部）和河南、（西北部），从欧洲经苏联中亚直到西伯利亚都有分布，那么就更不可能了。
03.那祝余会不会海外带过来的呢？
《镜花缘》有这么一段"只见这草宛如韭菜，内有嫩茎，开著几朵青花。即放口内，不觉点头道：“这草一股清香，倒也好吃。请问九公，他叫甚么名号？以后俺若游山饿时，好把他来充饥。”唐傲道：“小弟闻得海外鹊山有草，青花如韭，名‘祝余’，可以疗饥，大约就是此物了？"这里的海外会不会从西海那边带过来的？想了想，这根本不可能。
04.答案找到----麦冬
于是，查找资料，终于找到了，《神农本草经》中提到的“久服轻身，不老不饥”，就有指的是它能充饥，而且在南方均有分布，这就符合了上述条件。虽然现在麦冬早已不在是充饥，而是药用，有健食之功效，但对于古时候的确有像稻米一样充饥之用。而颜色这种的确有所差异，不过古时候的“青华”并不一定指的是青花，可能又还有其他的含义呢？