哀恸 | 陈德华:“我从来不是大红袍之父,只是一个爱茶人”

2020-10-29 18:01:19 作者: 哀恸 | 陈

在学习了普洱茶的加工程序后,陈德华又结合武夷岩茶消费市场的习惯,将茶品的外观形状做了调整,以100克茶砖为样本,分成八条,每条重12.5克,一半则为6克多,再后来又改成“巧克力”状一样十小块,这样可方便不同的消费者。

讲起当初决定做武夷岩茶紧压茶时的心情,陈德华说:“当时就想反正已经退休了,失败了出洋相,但只是个人行为,无碍武夷山茶业大局;如果成功也不求有功,但求无过,或许将来仍能为武夷岩茶增添一些新品。”

1997年开始加工茶饼,当时只有一家加工生产厂家,茶饼每年产量2000多斤,至1999年三年共生产7000多斤(精茶)茶饼。2013年统计,武夷山有规模的生产茶饼厂家有16家,年常量20多万斤(精茶)。武夷茶饼的研发,增加了武夷岩茶商品的多样化,延续武夷茶文化历史,促进了武夷山茶产业的经济发展。

后记:

曾经在采访的过程中,陈德华对具体事件的年月和人名都能讲的不差一二,尤其是在参考文献方面,他甚至能流利地复述章节里面的内容。通过对他半数人生往事的回顾,也带我们回忆那些我们不甚清楚的历史。

“做科研、做学问、写文章,都要凭资料说话,实物资料和文献资料都一样重要。”陈德华一再强调,他的严谨态度着实让人敬佩。希望华叔一路走好!您的精神依然留在广大爱茶人心中!指引我们为茶事业而奋斗!(来源:茶道传媒)