图文：红艳
提起挖荠菜，对农村长大的人而言，并不陌生。在童年时，每年的三月，田间地头，经常可以看到挖荠菜之人的身影，那种带着泥土清香的野菜，是每个人的所爱。
深秋挖荠菜，听起来似乎有些让人匪夷所思，但在老家却是真真实实的发生了。因为，这块田地，是一个蔬菜承包商种菠菜的地方，如今，菠菜收获完毕，留下了一地的荠菜。
据说，天刚蒙蒙亮时，就来了不少闻讯而来的村民们，他们带着各种各样的器具，望着令人眼花缭乱的荠菜，直接开挖。这位老大娘，十分钟就挖了一大袋。
大家挖荠菜的工具，基本都是一个挖蒜用的小铲子，由于荠菜过于密集，根本不用挪窝，就可以挖个二三十斤。
这位带孩子的大嫂，已经挖了满满的两塑料袋，目测感觉有20斤以上，她说，由于孩子太小，她已经给家里人打了电话，来接他们。
眼前的这位大娘，也是有备而来，她装荠菜的器皿，是大家常见的杈子。她说自己刚到了五六分钟。
这位小姐姐，是抱着试试看的想法前来的，除了一个肥料袋子之外，其它的什么也没带。你看她，直接用手薅（hao），竟然也收获这么多。
在大娘的身后，荠菜一丛丛，一簇簇，一堆堆的，从小长这么大，我还是第一次见到这么密集的荠菜。
这位弯着腰身的大婶，是和我同时走入这块田间的，也就六分钟左右吧，你看，她的袋子里几乎快装满了。
这位大姐，索性像收拾乱草一样，将一把把的荠菜收入囊中。面对这一年才有一次的机会，她说啥也不能放过。
这位乡亲也够厉害的，她直接带来两个大磷肥袋子，看来，她已经不是第一次参与这样挖荠菜的“盛会”了。她说，这已经是第二次来田间了，早上挖的已经送回了家。趁着好机会多挖一些，放在冰箱里，等孩子们回家过年时，包荠菜饺子。
这里，处处散发着荠菜的清香，这种味道，让人百闻不厌。
在老家的深秋，相对也是农闲的时期，在这个时节到田间挖荠菜，也是一件很有意义的事情。
现在，即便是在农村，如此大密度的荠菜，也是很难看到。看着她们挖荠菜的专注模样，我油然想起童年时的幸福时光。
如今，在我工作的城市，也会看到卖荠菜的摊位，但那都是人工栽培的。我的心里，更喜欢这些自然生长的野荠菜，因为，在它们身上，能够找到我们当年的回忆。