十月是个好时节，自国庆节以来，尚尧酒店的婚宴、酒宴、会议宴每天要接待好几场，忙的不亦乐乎。说到宴席，尚尧今天给大家讲一个历史上有名的盛宴——千叟宴。
千叟宴是清代宫廷的大宴之一。康熙第一次举行千人大宴，赋《千叟宴》诗一首，故得宴名。千叟宴最早始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大皇家御宴，在清代共举办过4次。举办千叟宴的目的主要是为了践行孝德，为亲情搭建沟通平台，营造节日气氛。
第一次举办千叟宴是在康熙五十二年(1713年)农历三月，康熙皇帝玄烨60寿诞，他在畅春园举办了千叟宴，宴请从天下来京师为自己祝寿的老人。因赴宴者均为老人，所以叫千叟宴。
据记载在举办宴席之前，在北京为庆祝活动搭置的彩棚，从西直门一直延伸到畅春园，长达20里。礼部特别作出规定：从三月初一至月终，京官都要穿蟒袍、补褂，打破只穿朝服七天的常例。最引人注目的是：康熙帝布告天下耆老，年65岁以上者，官民不论，均可按时赶到京城参加畅春园的聚宴。
三月二十五日，康熙帝在畅春园正门前首宴汉族大臣、官员及士庶年90岁以上者33人，80岁以上者538人，70岁以上者1823人，65岁以上者1846人。诸皇子、皇孙、宗室子孙年纪在10岁以上、20岁以下者均出来为老人们执爵敬酒、分发食品，扶80岁以上老人到康熙帝面前亲视饮酒，以示恩宠，并赏给外省老人银两不等。三月二十七日，在畅春园正门前，重设酒筵招待八旗大臣、官兵及闲散人年90岁以上者7人，80岁以上192人，70岁以上1394人，65人以上1012人，其他礼遇如前。三月二十八日，在畅春园皇太后宫门前，宴请70岁以上的八旗老妇，90岁以上者就席宫门内，80岁以上者就席丹墀下，其余都在宫门外。这次参加宴会的满汉耆老多达6600余人，加上人数不详的八旗老妇，肯定不下7000人，其盛况一时竟传为佳话。
从这次千叟宴的举办，各地掀起敬老爱老之风，可谓盛行。
千叟宴上每桌共有十道菜，每道菜与一个乡镇及特产有关，具体为金玉汤(永福镇)、寿桃(桃城)、麻菇献寿(百寿镇)、果汁鸡球(三皇乡)、佛果酿(龙江乡)、马蹄胶(苏桥镇)、常安宫丁(永安乡)、板峡竹鱼(堡里乡)、锦寿面(罗锦镇)、福敬亲人(广福乡)。
也是康熙时期千叟宴宏大的场面给幼小的弘历留下了深刻印象，所以他继位后，效法其祖父，也举办了两次千叟宴。
本周末正是重阳节，重阳节又被称为“敬老节”，九九重阳节，浓浓敬老情。我们不妨带上父母家人来尚尧吃一顿家宴，弥补自己平时无暇照顾老父亲、老母亲的遗憾。尚尧酒店期待您的光临！